北神戸ゴルフ場周辺×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 22 件
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流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 西館では、床の間や広縁を備え、部屋ごとに間取りが異なる数寄屋造りの客室に泊まれます。夕食の京風創作懐石は、旬の海・山・里の食材を使い、前菜の盛り合わせから煮物椀まで、味と盛り付けに和の技を感じられます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を使う会席料理では、出汁の味わいや器の取り合わせまで楽しめます。「老松の間」では、客室のダイニングに直結したキッチンで専属の料理人が調理し、神戸牛などを使った料理を出来立てで味わえます。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 「双葉葵」では、京都・中村外二工務店が手掛けた茶室意匠の和室に滞在できます。木の風合いを感じる和室から、漆喰壁とカッシーナの家具を備えた洋室、十和田石の銀泉浴槽まで、素材としつらえを味わう時間を過ごせます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 和の料理人の技に触れるなら、旬の魚介や季節の野菜を取り入れた会席料理が楽しみです。土瓶蒸しや炊き合わせなど、献立には季節ごとの料理が並び、シェフズルームのカウンターでは料理人との会話も楽しめます。
清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 季節の食材を一品ずつ仕立てる京会席に、和の料理人の技を感じられる宿です。特別室向けの席前会席では、料理人が目の前で神戸ビーフを焼き上げ、客室専用キッチンから揚げたての料理も届けます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 館内に配された綿貫宏介の作品や、食卓を彩る器・箸置きに、作り手の表現を感じられる宿です。有馬近郊の野菜や明石浦の魚介を使う創作和会席では、和食の技に西洋料理の発想を重ねた一皿を味わえます。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 昭和初期の木造建築に、部屋ごとに異なる意匠や文化人ゆかりの書が残る宿です。130平米の「心楽【グウ】」では、神戸・京都の伝統的な職人技とクラフトマンの創意が融合した空間で、源泉かけ流しの金泉も楽しめます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 二階に信楽焼の湯船を備えた離れでは、焼き物の風合いに触れながら、源泉かけ流しの温泉に浸かれます。夕食には茶寮「心」で、器や盛り付けにも趣向を凝らした会席料理を味わい、和の手仕事を感じる滞在ができます。
有馬六彩 金泉・銀泉の湯めぐりに、リニューアルレストランの彩り豊かな一皿を。
AIによる紹介
- 夕食には、旬の食材と器の調和にこだわる和食会席を選べます。香りや彩りにも目を向けながら季節の料理を味わい、食前や食後には有馬の金泉・銀泉を巡る、食と温泉を組み合わせた滞在ができます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 明石の海鮮や丹波の野菜、黒毛和牛を使い、月替わりの献立を一品ずつ供する会席料理が楽しめます。離れ「紫貴」には専用厨房があり、季節の八寸や椀物、造りを通して、和食の調理と盛り付けの細やかさに触れられます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 食事処「料膳 旬重」では、カウンター越しに職人の手仕事を眺めながら、但馬玄の炭火焼きや季節の会席を味わえます。炭火で焼き上げる肉や魚の香り、おくどさんで炊くご飯が、食事の時間を彩ります。
滝川沿いの別荘地に佇む料理旅館で味わう、吟味された本格会席
AIによる紹介
- 別荘を改築した純和風木造りの料亭旅館で、旬の魚介を使った会席料理を一品ずつ味わえます。造里や椀物、煮物などを客室でいただきながら、料理人の手仕事と広縁のある和室のしつらえに触れる滞在ができます。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 2024年3月に改装した和室10畳とクイーンベッドの洋室には、伝統木工「組子」が取り入れられています。細かな木組みの意匠を身近に眺め、窓の外の四季の木々とともに、和のしつらえを楽しめます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 勲章料理人・大田忠道の創作会席を、目の前で仕上げる客前料理とともに味わえます。綿菓子を雲に見立てた和牛の雲海鍋や、朝食の焼きたてのだし巻き玉子など、料理人の手さばきと出来たての味に触れる滞在です。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 館主・大田忠道が監修する会席料理を、料理人が目の前で説明しながら仕上げる客前料理で味わえます。一組ずつ格子で仕切られた割烹カウンターで、食材の扱いや盛り付けに表れる和食の技を間近に楽しめます。
赤褐色に濁る有馬の名湯に浸かり、街歩きや伝統工芸品のワークショップなど多彩なアクティビティを堪能
AIによる紹介
- 「ひょうごの匠」の料理長が手がける会席料理で、和食の技に触れる滞在が楽しめます。季節の献立には甘鯛の玉締めや松茸御飯などが並び、食材の組み合わせや盛り付けにも目を向けながら食事を味わえます。
金泉露天風呂とサウナ付、1フロア1室のスモールラグジュアリーで感性を整える。
AIによる紹介
- 夕食は徒歩すぐの姉妹館「御幸荘 花結び」で、料理長が旬の食材を選び、一皿ごとに意匠を凝らした会席料理を味わえます。客室では有馬六景をモチーフにしたバス空間や、金泉の露天風呂を楽しめます。
触れて、ひらいて、満ちてゆく。五感が息づく旅へ。
AIによる紹介
- 明石の鯛や淡路の寒鰆、丹波の栗、神戸の牛など、兵庫の食材を扱う会席料理の手仕事に触れる滞在です。引きたての一番出汁や、青実山椒を合わせた神戸牛沢煮椀を味わい、約一万坪の日本庭園も楽しめます。
有馬温泉で旬の会席と銀泉の大浴場や貸切風呂で一人旅からファミリーまで極上の癒やしを
AIによる紹介
- 料理長が自ら選んだ兵庫の旬の素材を、月替わりの会席料理で味わえる全８室の宿です。季節の食材を、香りや盛り付けも楽しめる一皿に仕立てる和食の手仕事に触れながら、夕食の時間を過ごせます。
部屋食で堪能する、旬の食材を取り入れた会席料理。金泉・銀泉の湯で寛ぎのときを
AIによる紹介
- 旬の食材を使った会席料理を一品ずつ提供し、温かい料理は温かいうちに味わえます。器の取り合わせや季節を映す盛り付けにも目を向けながら、客室で料理人の手仕事に触れる夕食を楽しめます。
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