琴引浜遊海水浴場周辺×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 冬の間人蟹を、蟹刺しや焼きガニ、蟹味噌スープなどに仕立てる和食の調理技術に触れられます。朝食には自家製出汁を効かせただしまき卵や湯豆腐が並び、丹後の食材を生かした料理を朝夕に味わえます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年に料理商として創業した宿で、老舗料亭として培った技が息づく会席料理を味わえます。冬の活がに料理をはじめ、春ののど黒や初夏の丹後とり貝など、丹後の魚介を取り入れた献立に出会えます。
全室から日本海を一望、丹後の漁師町・間人に佇む大人専用の宿
AIによる紹介
- カニ料理のプランでは、丹後町上山の炭職人が作る丹後木炭を使用しています。間人漁港で水揚げされた地魚のお造りや秘伝のタレで煮付けた魚など、漁師町に根ざした和食を、全8室の小宿で味わえます。
京都府京丹後市網野町の湖畔に佇む、四棟限定の離れ小宿「水屋敷」
AIによる紹介
- 水産卸直営の宿で、冬は目利きで選んだ活松葉ガニを、カニ刺しや焼ガニなどで味わえます。季節の懐石には地魚のお造りや土瓶蒸しなどが並び、丹後の食材を使った和食を楽しめます。
全室温泉展望風呂付客室フロア「別湯」をはじめ、穏やかな時間が過ごせる海辺の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の会席では、甘鯛の松笠焼やきのこの土瓶蒸しなど、和食の技法を生かした料理を味わえます。丹後の郷土料理・ばら寿司や、琴引の塩と合わせる自家製豆腐など、土地の食材に手をかけた品々も楽しめます。
























