琴引浜遊海水浴場周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 先代が試行を重ねた蟹すきのスープをはじめ、蟹みそスープや蟹みそ御飯など、蟹の持ち味を異なる調理で味わえます。1960年から続くフルコースには蟹刺しや炭火焼蟹も並び、伝統に根ざした料理の工夫に触れられます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 活がに料理には、みそしゃぶや蟹甲羅焼など、部位や調理法の違いを楽しむ献立が並びます。城島別邸では囲炉裏や竈を使うライブキッチンの食事もあり、丹後の魚介を多彩な仕立てで味わう滞在ができます。
「こころ凪ぐ、理想の日常」 ―丹後の湖畔に佇むスモールホテル
AIによる紹介
- イタリアン出身のシェフが、丹後の有機野菜や地魚を薪火で仕上げるコース料理を用意します。京都和牛の薪火グリルを味わうコースや、和洋を織り交ぜた冬の蟹料理もあり、季節ごとに異なる食材の組み合わせに出合えます。
全4室の離れに天然温泉露天風呂、日本海を一望する京丹後の宿
AIによる紹介
- 丹後の地魚や季節の貝類など、海と山の幸を取り入れた創作会席を楽しめます。約2か月ごとに献立が替わる旬の会席に加え、但馬牛を炙り寿司、ヘレステーキ、しゃぶしゃぶで味わう会席も選べます。
全室温泉展望風呂付客室フロア「別湯」をはじめ、穏やかな時間が過ごせる海辺の温泉旅館
AIによる紹介
- 冬はカニの陶板焼きやカニ味噌甲羅焼きに加え、締めにリゾットも選べるコースを楽しめます。秋には鮭の朴葉焼きや丹後バラ寿司などを盛り込んだ会席があり、季節ごとに異なる食材と調理法に出会えます。