千歳車塚古墳周辺×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- ダイニングには、漆喰職人が手掛けたおくどさんや研ぎ出しの流し台があり、食事とともに左官の仕事を間近に見られます。客室「呼風」では、和紙や織物、陶芸などを担う作家・職人と現代美術家が協働した空間に泊まれます。
清滝川の景色と京料理で四季の優美さを存分に味わう
AIによる紹介
- 旬の食材を使った京会席は、八寸や造里、焼物などで季節の味を楽しめます。離れ「朝ぎり」の露天風呂には十和田石・檜・北山杉が使われ、料理と客室のしつらえに和の素材づかいを感じられます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 料理長が旬の里山の恵みや海の幸を組み合わせ、熟練の技で仕上げる京風会席を味わえます。季節を映す前菜から器や盛り付けまで、一皿ごとの工夫を眺めながら、個室の食事処で料理と向き合うひとときを過ごせます。
創業100余年、京都・高雄の地で四季彩の美味を楽しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食には、先付けや八寸、造里、焼物などを組み合わせた旬の食材を使う会席料理を味わえます。朝食の和食膳には嵯峨豆腐の老舗「森嘉」の豆腐も並び、京料理と豆腐づくりに受け継がれる和の食文化に触れられます。
四季折々の京の美味をこだわりの器で味わう湯の花温泉の宿
AIによる紹介
- 信楽焼の陶器風呂を備えた温泉付き客室で、焼き物の風合いを感じながら湯浴みを楽しめます。食事には季節の食材を使った京会席も用意され、伝統の焼き物と和の料理に親しむ滞在ができます。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 秋の献立では、栗胡麻豆腐や甘鯛の松笠焼きなど、和食の技を生かした里山馳走料理をコースで味わえます。自家農園の野菜や国産牛の石窯焼きも取り入れ、素材ごとに異なる調理を楽しめる夕食です。
改修した築約100年の古民家で、暮らすように京文化に触れる
AIによる紹介
- 歴史あるお香商の古民家を、アレックス・カー監修のもとで改修した一棟貸しの宿です。母屋と離れをつなぐ渡り廊下、二つの庭園や土蔵が残る敷地で、城下町の暮らしを伝える建築の趣に触れられます。
1日1組限定。築100年の古民家で“マインドフルネスな時間”を体験
AIによる紹介
- 築100年の古民家を改修した空間で、木材の表情や総檜造りのプライベートサウナに触れる滞在ができます。食事付きプランでは、旬の食材を使った老舗の京料理を味わい、建物と料理の両方から和の手仕事を感じられます。