八木邸周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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歴史ある池庭「積翠園」を受け継ぐラグジュアリーホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 「エンバ・キョウト・グリル」では、京都の食材を取り入れた現代的なグリル料理を楽しめます。池庭「積翠園」の景色に親しめるレストランで、東山の散策とホテルでの食事を組み合わせた滞在ができます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- 京都の山海の幸に若狭・志摩・淡路の食材を取り入れた、枠にとらわれない日本料理を「清水茶寮」で楽しめます。季節の献立には京湯葉と里芋のサラダなども登場し、京焼・清水焼の器とともに料理を味わえます。
東山の中心にある、京の歴史と現代のエレガンスが癒合した和の癒し空間
AIによる紹介
- 館内のレストラン「八坂」では、フランス料理の技法を取り入れた鉄板焼を味わえます。旬の食材を使った料理をオープンキッチンで仕上げる様子と、京都の街並みや八坂の塔の眺めを楽しめます。
東山の傾斜地に立つ、歴史ある小学校をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 敷地内の「ブノワ 京都」では、フランスの伝統的なビストロ料理に旬の味わいを取り入れたメニューを楽しめます。アラン・デュカス監修の料理を、前菜やメイン、デザートを選ぶプリフィックスの夕食コースで味わえます。
地域と深くつながり、ドラマチックな京都との出逢いや体験を提案するホテル
AIによる紹介
- 館内レストランCICONでは、京都の食材を取り入れた料理を楽しめます。朝食にも卵料理やリゾット、ヴィーガンプレートなどの選択肢があり、館内で焼き上げるパンとともに、好みに合わせた一皿を味わえます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- 「Sekki（節気）」では、二十四節気に着想を得た創作料理を味わえます。地元の旬の食材に日本の伝統的な食の知恵や技を重ねた一皿を、活気あるオープンキッチンを備えたダイニングで楽しめます。
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