東大門周辺×発酵料理を楽しめるオーベルジュ おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都の四季を料理で味わう、全8室の和のオーベルジュです。朝食には発酵食品の味噌を使う西京焼や京漬物が並び、自家製の柚子ジュース、一組ごとに炊いたご飯とともに楽しめます。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 明治の洋館で味わうフレンチには、へしこや酒粕を取り入れた料理の提供例があります。京都大原や近江の野菜を使うコースとともに、発酵食材を生かした料理に出会う楽しみがあります。内容は季節や仕入れにより変わります。
おしゃれなカフェ・バー併設している「大人の京の旅」が叶うホテル
AIによる紹介
- 全10室のホテルに、発酵イタリアンを提供する「CAMOS京都」を併設しています。中庭を眺めながら夕食を楽しめるほか、朝食の和朝食膳には魚の塩麹焼きや自家製のお漬物などが用意され、発酵の味わいに触れられます。