朽木スキー場周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
AIによる紹介- 湖の魚介や里山の食材を軸に、和食や地中海料理の経験を重ねたシェフによる、イタリアンの枠を超えるコースを味わえます。パスタや魚料理、肉料理、リゾットなど全8皿を、比良山麓の森に佇む全6室の宿で楽しめます。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 主人が地元の生産者を訪ねて仕入れた旬の食材を、一人ひとりの好みに合わせたコース料理で楽しめます。口コミでは滋賀の特産を生かした工夫や盛り付けにも評価が寄せられ、琵琶湖を望むダイニングで料理に向き合えます。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンターの古川満シェフが、穴熊のしゃぶしゃぶをはじめ、山・川・湖の幸を生かした料理を提供します。日本料理をベースにした季節のコースをオープンキッチンで味わい、滋賀の地酒やワインと合わせて楽しめます。