ピエリ守山周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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琵琶湖の景色と滋賀の恵みを楽しむ、湖畔の 宿で過ごす至福なひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 琵琶湖一周の旅を表現した創作コースで、湖魚や滋賀の野菜、近江牛などを味わえます。シェフらが生産者を訪ねて出会った食材を季節ごとの料理に仕立て、夕食では料理に合わせたワインのペアリングも楽しめます。
雄大な琵琶湖の畔に立つホテルで、快適で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 夕食では、滋賀の食材を取り入れた創作料理と選べるメインディッシュを楽しめます。2026年秋のメニューには、琵琶湖産しじみを使うブイヤベース風や鰻と栗の蓮の葉蒸しご飯が並び、和洋の調理法で土地の味覚に出会えます。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 厳選した熟成肉と近江の文化に出会うコース料理を、シェフを囲むフルオープンスタイルのダイニングで味わえます。地域の食材や風土を一皿に映した料理に、ソムリエが提案するペアリングを合わせて楽しめます。
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