東名富士カントリークラブ周辺×和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 15 件
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コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 竹を取り入れた館内では、塗り壁や一部の和紙貼りなど、和の素材を生かした設えに触れられます。夕食は椀物や造里、焼物などで旬を伝える本格京懐石を、客室で一品ずつ味わえます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根近隣の食材を組み合わせた季節の和懐石を、個室食事処で味わえます。羅臼昆布の出汁を生かす献立や、器の上に季節を映す盛り付けなど、料理人の仕事を一品ずつ確かめる滞在が楽しめます。
箱根・仙石原の静かな別荘地に佇む、一日一組限定の古民家貸別荘
AIによる紹介
- 1973年築の日本家屋を改修した一棟貸しで、梁や小屋組、縁側に残る木造建築の趣に触れられます。築当時の面影を残す岩風呂や、石と砂利、季節の植物を配した日本庭園もあり、建物と庭の細部を眺めて過ごせます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 禅僧・庭園デザイナーの枡野俊明氏が手がけた庭と、季節の素材を使った創作和食に触れる滞在です。夕食では、かご盛りの小料理や器づかいなど、味だけでなく盛り付けにも料理人の手仕事を感じられます。
箱根仙石原で歴史を紡ぐ老舗温泉旅館で、絶景と白濁湯を楽しむ
AIによる紹介
- 別邸「奥の樹々」は、木造平屋の数寄屋造りで、和室と寝室を分けた設えです。食卓には、吟味した素材を一品ずつ手作りする月替わりの懐石料理が並び、器選びや盛り付けにも和の手仕事を感じられます。
静寂と温泉に満たされる、大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 築100年以上の数寄屋造りの日本家屋「料亭 俵石」で、建築の趣に触れながら旬の日本料理を味わえます。夕食には、旬魚の造りや焼き物などを組み合わせた会席料理が並び、和の建築と料理をともに楽しめます。
仙石原の森に佇む温泉宿で愛犬と過ごすプライベートな時間
AIによる紹介
- 秋の献立には松茸と鱧の土瓶蒸しや柿の白酢和えが並び、旬の食材を多彩に仕立てる和食を楽しめます。器や季節を映す盛り付けにも工夫があり、夕朝食とも愛犬と一緒に客室で味わえます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- 和会席とフレンチを組み合わせた創作料理で、旬の食材を使った前菜や魚料理、季節のごはんなどを味わえます。名物のクレソン蕎麦や季節のスープに加え、盛り付けや器にも目を向けながら、手間をかけた料理を楽しめる全6室の宿です。
源泉掛け流しの湯とフィンランド式サウナが愉しめる庭付の貸し切り別荘
AIによる紹介
- OKU SUITEのサブベッドルームは、天井・床・壁のすべてに和紙を用いた空間です。和紙に囲まれる寝室の設えを味わいながら、専用庭を望むリビングや源泉かけ流しの温泉を備えた一棟貸しで過ごせます。
箱根仙石原の四季を感じながら過ごす全室露天風呂付の温泉宿
AIによる紹介
- 料理を彩る骨董の器や、ギャラリーのように配された作家の作品に触れられる宿です。全13室の和モダンな客室で過ごしながら、食卓や館内に取り入れられた器とアートの表情を楽しめます。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 日本料理「一游」では、炭火焼きの黒毛和牛や季節の山海の幸を取り入れたコースを味わえます。年末年始の限定コースには料理長の「鰻の源平焼」も登場し、食材の扱いや盛り付けに表れる料理人の技に触れられます。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の小宿で、料理長による季節の食材を活かした創作懐石料理を味わえます。先付八寸や椀物、お造り、焼き物と続く献立に加え、器や盛り付けも見どころで、朝は自家製豆腐や蒸し野菜を含む和定食が並びます。
仙石原すすき草原まで徒歩圏内、中庭の眺めを愉しむ露天風呂と檜造りの宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使う創作会席・創作和食では、前菜の取り合わせや一品ごとの彩りに料理人の工夫が感じられます。檜造りの館内には郷間正観氏の美術品も配され、料理と空間を通して和の表現に触れられます。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 銀明翠では、料理長が丁寧に引く出汁を使った京会席や、早朝から職人が仕込む月替わりの和朝食を味わえます。富士山の伏流水で炊く御殿場産米や静岡産本わさびのお茶漬けにも、食材を生かす仕事が感じられます。
森の静寂に包まれ、心ほどける、豊かな時間
AIによる紹介
- 敷地内には、歴史ある数寄屋造りの「料亭 俵石」があり、和の建築と料理に触れる滞在ができます。夕食には旬魚のお造りや黒毛和牛の炭火焼などを盛り込んだ懐石料理を味わい、翌朝は和朝食も選べます。
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