かんなみスプリングスカントリークラブ周辺×和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 51 件
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全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 昭和の別荘を生かした建物に、骨董や地元作家の作品が配されています。地元作家の器と約10品の懐石料理の取り合わせを楽しみながら、季節の食材の仕立てや盛り付けにも和の手仕事を感じられます。
1日1組限定。アートや伝統工芸品にかこまれた空間で優雅なひとときを
AIによる紹介
- 640平米の一棟貸しの館内に、伝統工芸品とコンテンポラリーアートが点在しています。異なるテーマで設えた4つの寝室に加え、信楽焼と桐の浴槽で熱海温泉に浸かりながら、和の素材や造形に触れる滞在を楽しめます。
1日1組限定。築100年の有形文化財で体感する、美のコントラスト
AIによる紹介
- 1920年築の登録有形文化財を一棟貸切で利用できます。入母屋建築の意匠や狩野派の屏風、多治見の杉浦陶器製タイルを配した室内を巡り、松の佇む日本庭園とともに日本の造形美に触れる滞在ができます。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 現代の名工・木下孝一棟梁による数寄屋造りに、日本建築の手仕事を感じる宿です。数寄屋造りのダイニングや、居間と寝室を備えた特別室で建築の趣に触れながら、相模湾の眺めとフランス料理を楽しめます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 離れ「朝葱」では、江戸の町屋文化を思わせる通り庭と、和紙を透かす行燈の灯りが迎えます。料理長が旬の食材で仕立てる和懐石は、料理に合わせた器にも目を向けながら、一品ずつ味わえます。
石造りの温泉に浸かりながら趣のある庭を眺める寛ぎの癒し空間
AIによる紹介
- 築65年の古民家を改修した一棟貸しの宿で、広い玄関や中庭を望む造り、離れの寝室に日本家屋の趣を感じられます。竹や梅が育つ日本庭園を客室やお風呂から眺めながら、昔ながらの住まいの空間を楽しめます。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 静岡の旬の食材を、料理人が温度や技術にこだわって仕立てる割烹コースで味わえます。朝食には引き立ての一番出汁を使った一杯や金目鯛の炭焼き、雲井窯の土鍋で炊き上げたご飯が並び、和食の手仕事に触れられます。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- ダイニング「六つ喜」では、料理人が厳選した旬の食材を、繊細な調理と季節を映す盛り付けの会席料理で味わえます。海の幸をはじめとする一皿を楽しんだ後は、専属パティシエによるデザートで食事を締めくくります。
源泉かけ流しの湯と、苔の露地、竹林を愉しむ一棟貸し
AIによる紹介
- 作庭家が手がけた露地には、苔の間に飛び石や蹲、灯籠が配されています。数寄屋門や竹穂垣に囲まれた一棟貸しの空間で庭を眺め、朝は懐石料理を手がける料理人の重箱料理と、有田焼の土鍋で炊くご飯を味わえます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 熱海の魚介や静岡の地産食材を取り入れた日本料理懐石や、職人が握る鮨を味わえます。器や盛り付け、一品ごとの丁寧な手仕事にも目を向けながら、食を中心に据えた温泉旅を楽しめます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 建築家・二村和幸が設計した貴賓室と特別室Aでは、「真・行・草」の趣を取り入れた数寄屋造りに触れられます。檜の内風呂や広縁を備えた和室に、北欧の名作椅子が調和するしつらいも見どころです。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 食事では、北海道産の日高昆布と本枯節から引く出汁を使った、地魚のしゃぶしゃぶ仕立てのお椀を味わえます。伝統的な和の居住空間を感じる「竹」や、御簾を想わせる仕切りを設えた「紅葉」で、和のしつらえにも触れられます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 二千坪の山間に佇む数寄屋造りの宿で、庭や箱根連山を借景に取り込んだしつらえに触れられます。夕食には、足柄・湯河原・相模の海山の幸を中心に、熟練の料理長が仕込みから丁寧に仕上げる旬の懐石料理を味わえます。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の数寄屋造りの離れは、それぞれ異なる趣向を凝らした設えです。樹々と銘石が織りなす庭園を眺め、客室で四季折々の会席料理を味わいながら、建築と料理に表れる和の手仕事に触れられます。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 離れ家風の回廊で結ばれた全室数寄屋造りの客室で、日本庭園を眺めながら過ごせます。夕食は、旬の食材を使った月替わりの京風懐石をお部屋で味わい、和の建築と料理の細やかな仕事に触れられます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 数寄屋風造りの客室に、職人が造形した円形の石風呂や檜の丸風呂を備えた部屋があります。木や石の質感を身近に感じながら自家源泉に浸かり、夕食には旬の食材を使った全13品の懐石料理をお部屋で味わえます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた全4室の館内には、ガラスのアートや金屏風など、匠のこだわりを伝える設えが点在します。障子と畳に囲まれた和室や、旬の魚介を取り入れた月替わりの懐石からも、日本の意匠と料理の手仕事に触れられます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 日本料理「つくし」では、旬の食材を使った懐石料理を味わえます。お椀やお造り、季節の品を取り合わせた組肴など、和食の手仕事に触れる夕食と、客室の源泉かけ流し露天風呂を楽しむ滞在です。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 数寄屋造りを受け継ぐ和室では、塗り直された聚楽壁や掘り炬燵のしつらえに触れながら、芦ノ湖を望めます。専用の個室料亭では、旬の食材と器、盛り付けにこだわる月替わりのモダン懐石を味わえます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の素材を吟味し、器やあしらいまで整える熟練の料理人による会席料理を客室で味わえます。数寄屋造りの客室や、百種以上の椿を植えた池泉庭園にも、日本の住まいと食の細やかな美意識が息づいています。
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