新穂高温泉周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 1日5組限定の料理旅館で、料理長が季節や食材に合わせて仕立てる懐石を囲炉裏の炭火とともに味わえます。飛騨牛や川魚、朴葉みそなど土地の恵みが、器や盛り付けまで工夫された一皿で届きます。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事処で、飛騨牛や川魚の塩焼き、山菜、五平餅など奥飛騨の味を一品ずつ楽しめます。釜戸炊きご飯や創作和食への評価も高く、料理を目当てに訪れたくなる一軒です。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食ではA4等級以上の飛騨牛を使った游山鍋やすき焼き、希少部位シャトーブリアンのプランを用意しています。料理長特製の割り下や個室食で、肉の旨みを落ち着いて味わえます。
全6室に6つの貸切風呂。自慢の飛騨牛ローストビーフに舌鼓
AIによる紹介
- 地元の食材を中心にした手作りの和食と、A5等級飛騨牛のローストビーフや追加のステーキ料理を味わえる宿です。飛騨の旬や郷土の味を、日替わりの献立でゆっくり楽しめます。
奥飛騨でも珍しい混浴露天風呂を擁する、北欧風の山岳リゾート
AIによる紹介
- 夕食は食事処で、飛騨牛を中心に飛騨の食材を盛り込んだ和会席をいただけます。口コミでも料理の味や品数への満足度が高く、朴葉みそや鮎の塩焼きなど土地の味にも触れられます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った懐石料理。蕪のポタージュや川魚、カワハギなど、素材の持ち味を引き出した一皿が続き、料理を目当てに再訪したいという口コミが目立ちます。
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