新穂高温泉周辺×新鮮な野菜料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元の野菜や春の山菜、秋のきのこなど、奥飛騨の季節の食材を使った懐石料理を味わえます。夕食は別棟「山草庵」の囲炉裏を囲む個室で、一皿ごとに仕立てや盛り付けを工夫した料理が並びます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 朝食には新鮮な野菜に加え、自家製朴葉味噌や熱々の豆乳豆腐が並びます。夕食でも季節によって異なる山菜や特製のころ芋など、山の幸を取り入れた田舎料理を、囲炉裏端の食事処で味わえます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 料理長特製の甘めの割り下で味わうすき焼きでは、A4等級以上の飛騨牛とともに野菜も楽しめます。すき焼きプランの献立例にはサラダも並び、個室の食事処で野菜と肉を組み合わせた夕食を味わえます。
飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、山菜や季節の旬の地元食材を盛り合わせた「鄙盛り」を味わえます。飛騨牛や川魚とともに奥飛騨の山の幸を楽しみ、朝食には自家製朴葉味噌や手作りこんにゃくをいただけます。
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