高山市政記念館周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬産旬消にこだわる美味求真会席では、特選飛騨牛フィレ肉や黒潮鮪の造り、のどぐろの塩焼きなどを楽しめます。飛騨の食材と富山湾直送の鮮魚を取り合わせた料理を、個室食事処で一品ずつ味わえます。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 飛騨の地の物と旬の食材を取り入れた月替わりの会席料理を、個室のお食事処「祭ばやし」で味わえます。飛騨牛の鉄板焼きに添える調理長特製のふきみそや、季節に合わせた器にも、料理の工夫を感じられます。
城山公園の高台に位置。高山の風情と現代の快適さが備わった空間
AIによる紹介
- 夕食では、飛騨牛・飛騨ロッセ豚・恵那鶏の陶板焼を天日塩、ワインソース、生姜醤油で味わう会席を選べます。朝は宿オリジナルの味噌を朴葉の上で焼く朴葉味噌と、飛騨産のお米を楽しめます。
岐阜県初となる国際エコ認証「Green Key」を取得
AIによる紹介
- レストランでは、地元食材を活かした料理を楽しめます。夕食の口コミには、キャビア、ヤリイカ、オマール海老、飛騨牛を組み合わせたコースの紹介があり、朝食では郷土料理や飛騨牛カレーなど、多彩な味に出会えます。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- ウニをのせた飛騨牛炙り鮨やヒレしゃぶなど、飛騨牛の部位と調理法を組み合わせた料理を選べます。夕食は5つのコースから選択でき、季節の食材を取り入れた会席を別棟の個室で一品ずつ味わえます。
和の趣とモダンが調和する洗練された上質空間。飛騨高山の旅を彩る、特別なひとときを
AIによる紹介
- 朝食は、地域の食文化をアレンジしたアマネクオリジナルビュッフェです。地元食材や郷土料理、手作りの温もりを大切にした料理で飛騨高山の味に触れ、和の趣とモダンなデザインを取り入れた客室で過ごせます。
「高山駅」徒歩約1分、「古い町並み」徒歩圏内の2棟隣合せの町家宿【2026年度グッドデザイン賞受賞】
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、飛騨牛と蓮根のしぐれ煮を使った出汁茶漬けや濃厚抹茶のブラウニーを味わえます。飛騨高山産コシヒカリを使った和食の仕出し朝食が貸切の町家に届き、滞在先で落ち着いて食事を楽しめます。
高山駅徒歩約5分。大浴場とサウナを完備した、飛騨高山の旅を満喫できるホテル
AIによる紹介
- 夕食では、飛騨牛のステーキをポン酢ジュレで味わうコースを選べます。前菜3種盛りや富山県産白エビの天ぷらも並び、飛騨の肉と富山の海の幸を組み合わせた献立を館内レストランで楽しめます。
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