富士見高原スキー場周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 23 件
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八ヶ岳の雄大な自然と土地のワインを堪能するリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 「OTTO SETTE」では、八ヶ岳の食材を取り入れたイタリア料理のコースを味わえます。野菜を中心に素材の持ち味を引き出す料理と、山梨・長野のワインを合わせ、土地の食文化に触れる夕食を楽しめます。
八ヶ岳の東山麓に広がる、自然と調和した高原リゾート
AIによる紹介
- りんご和牛信州牛をじっくり煮込んだビーフシチューは、伝統のデミグラスソースで仕上げる統括総料理長の一品です。季節や地元の食材を取り入れた洋食フルコースで、前菜からデザートまで楽しめます。
蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
- 季節野菜の盛り込みと月替わりの懐石料理で、信州の山の幸を味わえます。牛乳を特殊なスープで割った出し汁に信州牛をくぐらせる「藍鍋」も選べ、素材の組み合わせに工夫を凝らした料理を楽しめます。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 山梨・八ヶ岳周辺の食材をフレンチの技法で仕立てるコースが楽しめます。季節の特撰コースでは富士の介や大岩魚、黒毛和牛などを取り入れ、塩昆布や梅肉、柚子といった和の素材を組み合わせた料理も味わえます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- シェフ沙弥果が手がける、地元野菜や信州の食材を取り入れたフレンチのフルコースを楽しめます。全３室の宿で、その日の仕入れに合わせた料理と、長野県産を含むワインのペアリングを味わえます。
山麓の静寂に浸る、大人のための優雅な隠れ家オーベルジュ シェフの美学を味わい尽くすプライベート空間
AIによる紹介
- 八ヶ岳の生産者が育てた野菜や厳選食材を使う、全7品のフランス料理フルコースを味わえます。一皿ごとの量を抑えて多彩な料理を楽しめる構成で、食後は一年を通して火が灯る暖炉の前でデザートをいただけます。
北杜の自然に溶け込む、モダニティと伝統が融合した非日常空間
AIによる紹介
- 徒歩約2分の隣接レストランでは、甲州ワインビーフや自ら育てる甲州ワイン鱒を使ったフルコースを味わえます。高原野菜も取り入れた料理が並び、肉と魚の両方を楽しむ夕食を旅の中心に据えられます。
自然豊かな蓼科の森で愛犬と愉しむ大人の隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 鉄板ダイニングでは、ライブキッチンから提供する創作フレンチのディナーを楽しめます。信州の食材を取り入れ、肉と魚の両方を味わえるコースを用意しています。朝は料理長特製の洋食モーニングプレートが並びます。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使用する和洋折衷の夕食では、高原野菜の前菜に魚料理、肉料理などを味わえます。自家農園の野菜やハーブも取り入れ、食器やグラスにもこだわった食卓で、清里の旬に触れるひとときを過ごせます。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜や地元食材を生かすフレンチが食事の中心です。シェフのおまかせコースでは自家燻製やジビエ、清里ミルクのスイーツなどを味わえ、薪火料理では炎と煙を使って目の前で食材を仕上げる様子も楽しめます。
清里高原の森の中。クラシックな設えの空間で優雅にフレンチを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、地元の食材と四季を盛り込んだフランス料理のフルコースです。オードブルから魚料理、肉料理、デザートへと続く料理を、山梨のワイナリーやフランス産のワインとともに楽しめます。
高原の別荘地に佇む森のオーベルジュで、本格フランス家庭料理を
AIによる紹介
- 三色野菜のムースやポルト酒風味のフォアグラのテリーヌなど、調理や盛り付けに工夫を凝らしたフランス料理を楽しめます。口コミでは付け合わせの野菜の味付けや一皿ずつの料理説明にも評価が寄せられています。
星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、直営農園の高原野菜を取り入れた和食会席や洋食ステーキコースを楽しめます。旬野菜を使う料理長おまかせの前菜や国産和牛のステーキなど、信州の食材を交えた献立が食卓を彩ります。
まるで英国に訪れたような非日常のひとときを。
AIによる紹介
- 八ヶ岳の高原野菜や山梨県産の牛・豚を活かす、オーナーシェフの欧風創作料理が食卓を彩ります。夕食は魚料理と肉料理を含むコース仕立てで、食事量を控えめにしたライトプランも選べます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 野菜ソムリエの資格を持つ料理長が、地元の野菜や果物を厳選したコース料理を用意します。館内の「レストラン ネスト」で、魚料理や肉料理を組み込んだ夕食と、旬野菜を使う「八ヶ岳のおばんざい」の朝食を楽しめます。
八ヶ岳の自然の中にある愛犬と気兼ねなく過せる一戸建てコテージ
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、八ヶ岳高原野菜や国産食材を使ったフレンチのフルコースを楽しめます。国産Ａ４ランクの黒毛和牛をシェフ特製ソースで味わうコースもあり、前菜からデザートまで料理を楽しむ夕食です。
八ヶ岳高原の自然に包まれたコテージで、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 対象のテラスBBQプランでは、料理長が厳選した国産牛ヒレ肉や国産豚肉ロースに、魚介類や高原野菜を組み合わせた食材を用意しています。コテージのテラスに備えたグリルで、ご自身で焼きながら食事を楽しめます。
心温まるおもてなしが笑顔を育むオールインクルーシブの宿
AIによる紹介
- 夕食は肉と魚の両方を味わうフレンチコースです。地元の食材を使った料理を一皿ずつ楽しめ、山梨県産ワインを中心とした約50種類のフリードリンクを合わせながら、食事の時間を過ごせます。
豊かな自然に囲まれた、全9室のメゾネットコンドミニアムヴィラ
AIによる紹介
- 夕食付きの対象プランでは、八ヶ岳の食材にこだわったイタリアンコースを客室で味わえます。シェフ厳選の生ハムや信玄どりの自家製ハム、地元野菜の前菜、ピッツァやパスタを囲み、貸切ヴィラで食事の時間を過ごせます。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- 宿から徒歩3分の畑で、四季を通じて50種を超える野菜を育てるシェフが、自家栽培の無農薬野菜を中心としたイタリア料理のフルコースを仕立てます。一日一組の貸切宿で、お部屋のダイニングで家族と味わえます。
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