乗鞍岳(長野県)周辺×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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対象施設: 9 件
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「北アルプスの迎賓館」として名高い山岳リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食ブッフェでは信州郷土食を含む和洋メニューが並び、口コミでも地元食材の多さに触れられています。夕食でも信州の食材を取り入れたフレンチが用意され、土地の味を軸に食事を楽しめます。
美食家が辿り着く、森の隠れ家
AIによる紹介
- ミシュラン星獲得歴のあるシェフが、信州の旬食材を軸にしたフレンチを提供します。朝食でも白馬のそば粉ガレットや信州産フルーツジュースが並び、土地の味を一日通して楽しめます。
北アルプスの雄大な自然にかこまれた、森の中のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食のフレンチや中国料理では、信州の高原野菜、山菜、きのこ、白馬産のご飯など季節の地元食材を楽しめます。レビューでも地産地消のフレンチが好評です。
白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
- 夕食は信州の旬を取り入れた和菜会席、朝食も地元農家の信州野菜やお米、長野県産食材に触れられます。レビューでも地元食材へのこだわりと信州サーモン、鮭のおいしさが繰り返し挙がっています。
白馬八方温泉と、窓の外に広がる雄大な北アルプスの絶景を満喫
AIによる紹介
- 夕食の里山フレンチでは、自家生産の有機米や自家菜園の野菜を軸に、信州サーモン、和牛ホホ肉、信州ミルクプリンまで土地の素材を重ねたコースを味わえます。
ゲレンデからすぐの距離に佇む、フィンランド式サウナと温泉が備わるホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、地元食材を活かした料理を楽しめます。鹿肉のロースなどのメニューもあり、白馬の滞在中に土地の味を食事へ取り入れたい夜や朝に合わせやすい宿です。
北尾根高原で自然と美食を楽しむオールインクルーシブのグランピング
AIによる紹介
- ディナーでは地元食材にこだわったコース料理を用意し、長野を中心とした旬の食材とワインの組み合わせを楽しめます。生産者の話まで交えた案内もあり、土地の味わいに深く触れられます。
静穏な白馬岩岳エリアに位置。風情ある客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 夕食では長野県産牛たたきや白馬産豚のすき焼き小鍋、朝食では信州産の食材を使ったメニューが用意されています。地元の味を軸に食事を組み立てたい滞在に合います。
北欧のヴィンテージ家具を配した、新感覚の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、信州産食材をふんだんに使った朝食を用意しています。地元食材のワンプレートや信州ジャム付きのパンなど、白馬滞在の朝に土地の味を取り入れやすい一軒です。
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