ブランシュたかやまスキーリゾート周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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蓼科の自然にクラシカルな建築が調和した森のリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では、旬の食材を活かした創作料理のフレンチコースを、プライベートガーデンを望むレストランで味わえます。信州野菜をはじめ、季節ごとの食材を取り入れた一皿一皿が、森に包まれる滞在の印象を深めます。
標高1,550メートル、湖を望む高原リゾートで心ほどける上質なひととき
AIによる紹介
- 会席レストランでは、信州サーモンや信州野菜、黒毛和牛、鹿肉を使った和洋折衷の信州キュイジーヌを用意。高原の夜に、土地の食材を取り入れた構成のある創作料理を楽しめます。
蓼科の自然に溶け込むように佇む北欧の民家風のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、地元食材を織り交ぜた創作和食や四季の食材を生かしたコースを用意しています。八ヶ岳連峰を望むレストランで、景色の移ろいとともに一皿ずつ味わえます。
信州車山高原の有機野菜を使った「旬菜フレンチ」を楽しむ
AIによる紹介
- 標高1,600mの高原に建つオーベルジュで、信州産野菜を多彩な調理法で組み込む旬菜フレンチを味わえます。自家製燻製や生ハム、鹿料理など、季節で内容が変わるコースとワインの組み合わせも楽しめます。
標高1,500mの山里に立つアンティークな山岳ホテル
AIによる紹介
- 夕食ではスイスゆかりのチーズフォンデュやフォンデュシノワーズ、地産食材を使った山岳ホテル料理を用意。日替わりのオードブルビュッフェもあり、異国感のある食体験を楽しめます。
八ヶ岳や南アルプス、富士山頂までをも望む車山高原の絶景ホテル
AIによる紹介
- オーナーシェフが手がけるフルコースディナーは、オードブルから魚料理、肉料理、デザート、コーヒーまで順に楽しめます。口コミでも地元野菜を使った料理のおいしさが高く評価されています。
A5ランク黒毛和牛や旬の野菜など地元食材を使用した、本格的なフレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 熟練のオーナーシェフが、信州野菜を20種類以上使い、フォアグラや真鯛、A5ランク黒毛和牛を組み立てる本格フレンチのフルコースを提供しています。季節の食材を食事の中心に据えた3室だけのオーベルジュです。
温泉やプールがあり、遊園地も隣接した白樺湖のリゾートホテル
AIによる紹介
- 和・洋・中・エスニックをそろえた季節のビュッフェで、シェフが目の前で仕上げる料理を楽しめます。信州食材を生かした実演メニューや洋皿のコース例にも工夫が見られます。
300坪の敷地に佇むコテージで誰にも邪魔されないプライベートな時間を
AIによる紹介
- ホテル棟では、信州サーモンや信州野菜、信州プレミアム牛などを使った信州キュイジーヌの和洋折衷会席を用意しています。高原の食材を生かした一皿ごとの構成で、旅先ならではの食体験を楽しめます。