乗鞍高原周辺×鮎料理が味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夏には鮎やイワナなどの川魚を、奥飛騨の季節食材とともに懐石で味わえます。囲炉裏を囲む個室で炭火を使いながら、料理旅館ならではの一皿一皿を楽しめます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 囲炉裏端の食事処で、子持ち鮎や鮎の塩焼きを味わえる口コミがあります。飛騨牛や山菜と並ぶ奥飛騨の地元食材として供され、山里の食文化を感じる夕食です。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 口コミでは鮎の唐揚げが香ばしくおいしいと語られており、個室食事処で川魚や地元食材を味わえます。山あいの温泉宿で、季節の献立とともに川の恵みを楽しみたい滞在に向いています。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事処で奥飛騨の郷土料理をいただける宿です。口コミでは鮎や五平餅を味わった声があり、木の香りが残る古民家空間で、山里らしい食の時間をゆっくり楽しめます。
旅の疲れを癒す天然温泉を掛け流しで堪能できるモダンな欧風ホテル
AIによる紹介
- 夕食コースでは稚鮎の天ぷらが登場し、抹茶塩で味わえます。信州牛や岩魚の塩焼きと合わせて、山の宿らしい川魚の献立を楽しみたい滞在に向いています。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 夕食の創作コースでは、口コミで若鮎のコンフィが挙がっており、骨までやわらかく臭みが少ない仕立てが印象に残ったと評されています。旬の食材を生かす料理を目当てに泊まりたい宿です。