千畳敷カール周辺×地元の農産物を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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心づくしの懐石料理とおもてなしに「一花一葉の心」を感じる
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、地元信州の素材を中心に、四季の旬を取り入れた創作懐石を味わえます。地場の食材を使った献立や盛り付けを評価する宿泊者の声もあり、駒ヶ根高原で土地の味覚に触れる滞在を楽しめます。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 八ヶ岳産の蕎麦や南信州の生産者から届く食材を、フレンチのコースで味わえます。毎日打つ蕎麦に加え、蕎麦粉や蕎麦の実を取り入れた料理も登場し、信州の食材をさまざまな調理で楽しめます。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を使った月替わりの囲炉裏懐石を、個室料亭で味わえます。地元の食材にこだわった料理が一品ずつ並び、囲炉裏の火を囲んで語らいながら、季節ごとに変わる信州の味に親しめます。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 木曽の旬の食材を取り入れた会席で、信州和牛や郷土料理「おざんざ」などを味わえます。朝食には信州産りんごジュースと、野菜の出汁を楽しむ具だくさんの郷土料理「大平鍋」が並びます。
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