北竜湖周辺×地元の農産物を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州産の旬の食材を中心とした会席料理と、野沢温泉に江戸時代から伝わる郷土料理「取り回し鉢」を味わえます。朝食には季節の野菜を活かした自家製の漬け物も並び、土地の食材に親しむ滞在を楽しめます。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 朝食では、野沢温泉産コシヒカリを地元の水で炊いたごはんを味わえます。夕食には郷土料理や奥信濃おやき、信州みそ仕立ての鍋などを盛り込んだ献立があり、土地の食文化に触れられます。
山からの恵みが循環し、巡る。火と静寂が生まれる場所。
AIによる紹介
- 朝食は野沢温泉のお米と季節の野菜を中心に、土地の発酵文化を感じる品々を添えた和食を楽しめます。夕食付きプランでは、信州・野沢温泉の旬の食材を薪火で調理するローカルフレンチを、火の香りとともに味わえます。