中山高原周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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北アルプスの自然に囲まれたホテルで、地元の食材や四季折々の景色を楽しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- レストランLASOILでは、長野・富山の食材や郷土料理をアレンジした季節の和食コースを味わえます。立山黒部アルペンルートを着想にした献立で、季節ごとに変わる旬の素材を楽しめます。
樹々に溶け込む美しい館で、本格フレンチが頂けるオーベルジュ
AIによる紹介
- フランスから取り寄せた食材と自家菜園の野菜、地元の食材を組み合わせたフレンチを味わえます。ホタテ貝のマリネとトマトのモザイクなど、季節ごとに趣向を凝らしたコースを、厳選されたフランス産ワインと楽しめます。
北アルプスの雄大な自然や良質な温泉を思いおもいのスタイルで満喫
AIによる紹介
- 信州の食材と溶岩石グリルを組み合わせた料理を楽しめます。季節のコースには、信州産鹿肉にぶどうと生胡椒のソースを合わせた一皿などが登場し、信州ワインや日本酒とともに土地の味を味わえます。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州の旬の食材を現代的なフレンチで仕立てるコースを楽しめます。白馬産蕎麦粉のタコスや完熟野菜のエスプレッソスープなど、季節ごとに変わる料理と日本ワインを味わう滞在ができます。
北アルプスの大自然に囲まれたリゾートホテルでレジャーを満喫
AIによる紹介
- 信州産食材を取り入れたカジュアル・フレンチを、景色の美しいレストランで味わえます。蓼科牛をメインに据えたコースでは、前菜からデザートまでシェフが手をかけた料理が並びます。牛肉は仕入れによりアルプス牛に変更される場合があります。
北アルプスの山々に囲まれたホテル。露天風呂から壮大な景色を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、信州食材を取り入れた和洋中のバイキングです。信州サーモンの押し寿司や蕎麦、目の前で揚げる天ぷらなどを組み合わせ、土地の味をさまざまな献立で楽しめます。
四季折々の豊かな自然に包まれた大町温泉郷に佇む静かな宿
AIによる紹介
- 夕食では、信州ポークの陶板焼きや豆乳鍋を組み込んだ季節の会席料理を味わえます。豊洲直送のマグロを含む海鮮も並び、信州の食材と魚介を取り合わせた献立を楽しめます。
遊びも仕事も、ここ白馬で。自分をアップデートする、もうひとつの拠点。
AIによる紹介
- 白馬の森に佇む一棟貸切シャレーで、元星野リゾート料理人が手掛ける信州食材のディナーをオプションで楽しめます。事前予約制の特別メニューを、貸切のプライベート空間で味わう滞在です。