御岳高原周辺×和食が自慢の宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 地場食材を使う和食会席や、料理人の所作を間近に楽しむカウンターの懐石を味わえます。高原野菜や清流の魚などを生かした日本料理を、御嶽山の麓での滞在とともに楽しめる宿です。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 川魚のお造りや信州和牛のくるみ味噌朴葉焼きなど、木曽・信州の食材を取り入れた会席を味わえます。朝食には具だくさんの郷土料理「大平鍋」が登場し、夕朝食を通じて土地の味に触れられます。
緑と風を感じる癒しの空間
AIによる紹介
- 夕食では、信州牛のしゃぶしゃぶや生ゆばと木曽のおぼろ豆腐鍋など、信州の食材を取り入れた和食を味わえます。くるみ味噌の田楽や季節野菜のごま白和えも並び、地域の味覚に触れる食事を楽しめます。
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