北八ヶ岳周辺×和牛を味わえる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 18 件
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蓼科の自然にクラシカルな建築が調和した森のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食を和牛へグレードアップして味わった宿泊者の声があり、秋の美食プランでは信州牛のフィレ肉をメインにしたコースを用意しています。信州のきのこや八ヶ岳サーモンの前菜と、信州ワイン３杯を合わせて楽しめます。
八ヶ岳の東山麓に広がる、自然と調和した高原リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、りんご和牛信州牛ロースのグリルを主役にした洋食フルコースを味わえます。伝統のデミグラスソースでじっくり煮込むシチューのプランもあり、信州の和牛を異なる調理法で楽しめます。
蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では、信州牛を牛乳仕立ての出汁でしゃぶしゃぶする「藍鍋」を選べます。季節の野菜とともにポン酢で味わい、締めにはお餅を楽しめます。味噌仕立ての朴葉焼きでも、信州牛を提供しています。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食の「土地の恵みコース」では、黒毛和牛のグリエを味わえます。2026年秋の献立は、秋野菜と北杜市武川町の新米リゾットに、柚子と赤ワイン味噌の２色のソースを合わせた一皿です。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日3組限定のオーベルジュで、地元野菜を取り入れたフレンチと信州牛サーロインを味わえます。肉料理をアップグレードするプランでは、脂身を丁寧に取り除いたサーロインに、料理に合わせた4杯のワインペアリングを楽しめます。
自然豊かな蓼科の森で愛犬と愉しむ大人の隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- プレミアム創作フレンチでは、和牛サーロインステーキをメインに味わえます。魚料理も組み込まれたコースを、愛犬同伴のレストランで楽しめ、蓼科の森で過ごす旅の夕食を彩ります。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- フランス料理のコースでは、近江牛雌フィレ肉のグリエを選べるメニューがあり、セップ茸のソースとともに味わえます。フランスから直接仕入れたワインも揃い、全12室のホテルで夕食を中心とした滞在を楽しめます。
A5ランク黒毛和牛や旬の野菜など地元食材を使用した、本格的なフレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 夕食のフレンチフルコースでは、シェフのスペシャリテであるA5ランク黒毛和牛のステーキを味わえます。オードブル2品や魚料理、デザートまで並ぶ献立を、全3室の小さなホテルで楽しめます。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 夕食は、信州牛を主体とした肉料理を組み込むフレンチコースです。契約農家の野菜や漁師直送の魚介も取り入れた料理を、自家製パンやオーナーこだわりのワインとともに味わえます。
星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の洋食コースでは、170gの国産和牛ステーキを味わえます。直営農園の野菜を使ったサラダなども並び、肉と高原野菜を組み合わせた食事を楽しめます。献立は季節などにより変更されます。
蓼科随一の2種類の自家源泉を計21の湯船で堪能。大自然との融合する体験
AIによる紹介
- 信州牛の会席では、サーロイン100gとフィレ75gの食べ比べを楽しめます。自分で焼き加減を調整しながら、部位ごとの脂の甘みや肉質の違いを味わい、食後は渓流沿いの露天風呂で過ごせます。
八ケ岳の自然に囲まれたリゾートホテルで過ごす高原の休日
AIによる紹介
- 鉄板焼きダイニング「寛」では、黒毛和牛サーロイン120gをメインにしたコースが用意されています。目の前で焼き上げるステーキと信州の食材を取り入れた料理を組み合わせ、夕食の時間を楽しめます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 夕食付きの対象プランでは、地元ブランド牛を取り入れたコース料理を味わえます。野菜ソムリエの資格を持つ料理長が地元の野菜や果物を使い、前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続く食事を仕立てます。
八ヶ岳の自然の中にある愛犬と気兼ねなく過せる一戸建てコテージ
AIによる紹介
- 愛犬同伴で利用できるレストランでは、国産A4ランクの黒毛和牛を使ったコースを用意しています。シェフ特製のソースを添えた肉料理を味わい、食後は八ヶ岳の森に点在する一戸建てコテージで過ごせます。
八ヶ岳高原の自然に包まれたコテージで、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 冬の夕食には、松阪牛のしゃぶしゃぶを選べるプランがあります。レストランでは甲州ワインビーフのしゃぶしゃぶや地元グルメも楽しめ、食後は自然に囲まれた一戸建てコテージで過ごせます。
八ヶ岳を望む絶景と露天風呂に癒される長野の高原リゾート
AIによる紹介
- 夕食には、信州林檎の香りをまとわせた出汁で味わうしゃぶしゃぶプランがあります。肉や季節の地物野菜をさっとくぐらせていただき、前菜三種盛りから蕎麦またはうどん、季節のデザートまで楽しめます。
自然と寄り添ってきた山浦に立つ邸宅を一棟貸し。丁寧で上質な休日を
AIによる紹介
- 茅野の長嶺精肉店が用意するりんご和牛・プレミアム信州牛のすき焼き食材セットを注文できます。野菜や割下、卵、お米も古民家の冷蔵庫に事前にそろい、一棟貸しのキッチンで好みのタイミングに調理して味わえます。
時間が交差する分岐点で、ふと立ち止まる宿
AIによる紹介
- 地元・茅野の長嶺精肉店が厳選したりんご和牛・信州牛のすき焼き食材セットを選べます。肉や野菜、割下などが冷蔵庫に用意され、築100年以上の古民家のキッチンで自分たちで調理し、食卓を囲めます。
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