北八ヶ岳周辺×山菜料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州の旬を映す会席で、山菜料理をじっくり味わえる宿です。口コミでも「ふんだんな山菜料理」「山菜中心で良かった」と繰り返し挙がり、地元食材を生かした夕食が旅の中心になります。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 女性シェフによる地産地消のフレンチでは、地元山菜たちのサラダ仕立てが前菜例に入っています。標高約1500mの蓼科で、信州食材とともに季節の山の恵みをコースで味わえます。
長野県の森と湖に身をゆだね、五感で季を感じる。喧騒から離れ、何もしない時間に心が整うリトリートステイ
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を生かしたコース料理が供され、口コミでも山菜や地元の食材たっぷりの夜のコースが高く評価されています。季節の信州の恵みを、静かな湖畔で味わえる一軒です。
星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の会席では、蕨旨煮や山菜の釜飯など季節の山の恵みを取り入れた献立が見られます。自社農園の高原野菜とあわせて、八ヶ岳らしい和の味覚を楽しめます。
時間が交差する分岐点で、ふと立ち止まる宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、郷土料理三段弁当に土手草（山菜）の天ぷらや八ヶ岳山麓のそば粉を使ったそばがきが並びます。古民家一棟でくつろぎながら、土地の季節を映した山の味をゆっくり楽しめます。