ハイジの村周辺×創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元の旬の素材を和洋折衷にアレンジした和会席が楽しめます。献立には甲州牛の溶岩石焼きや生本まぐろの造りに加え、米ナスのれんこん味噌餡などが並び、食材の組み合わせやこだわりの器にも目を向けながら味わえます。
山麓の静寂に浸る、大人のための優雅な隠れ家オーベルジュ シェフの美学を味わい尽くすプライベート空間
AIによる紹介
- 八ヶ岳の生産者が育てた野菜や厳選食材を使う、全７品のフランス料理を楽しめます。一皿の量を抑え、多種類の料理を味わう構成です。全３室の宿のダイニングで食事を重ね、デザートは薪の暖炉の前でいただけます。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使用した和洋折衷のハーベストディナーが楽しめます。自家農園の野菜やハーブを取り入れ、季節に応じた魚料理や肉料理に、ご飯や八ヶ岳のお漬物も組み合わせた、清里の食材を味わう夕食です。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜や地元食材を使うフレンチと、炎や煙で素材を仕上げる薪火料理を楽しめます。薪火料理は１日５組限定で、シェフが目の前で調理する様子も眺めながら、八ヶ岳山麓の旬の味を味わえます。
清里高原の森の中。クラシックな設えの空間で優雅にフレンチを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、地元の食材をふんだんに使い、四季を盛り込んだフランス料理フルコースです。オードブルから魚料理、肉料理、デザートまで季節ごとのメニューを楽しみ、山梨のワイナリーのワインも合わせられます。
開湯1200年 湯村の名湯に佇む、太宰治ゆかりの宿
AIによる紹介
- 朝食は、料理家・真藤舞衣子さん監修の発酵食品にこだわったハーフバイキングです。地元の旬の味覚を取り入れた料理が並び、口コミでは切り干し大根やひじきのトマト煮も好評を得ています。
自然に還る贅沢時間
AIによる紹介
- 和食の要素とビストロフレンチを掛け合わせた料理を、山梨県産の旬食材を中心とするフルコースで楽しめます。植物性素材だけで仕立てるヴィーガンの夕食プランもあり、食の好みに合わせて選べます。
1日3組限定、富士山と夜景を望む全室露天風呂つきグランピング型ヴィラ
AIによる紹介
- 甲府のレストラン「燈燈」とのコラボディナーでは、手打ちほうとう麺の大葉ジェノベーゼや山梨県産縄文スイートポークを味わえます。甲府盆地の夜景を望む客室のデッキで、山梨の食材を取り入れたコースを楽しめます。
七賢に浸る、一棟貸し文化邸宅
AIによる紹介
- 土地の食材と発酵の魅力を組み合わせた旅籠料理を、専属料理人が一組だけのダイニングで用意します。八寸やお椀、お造りに春巻きも織り交ぜた献立と、七賢の日本酒を中心とするペアリングを楽しめます。
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