赤岳周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 10 件
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八ヶ岳の東山麓に広がる、自然と調和した高原リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、季節の素材と信州の食材を取り入れた洋食コースを楽しめます。献立の一例には、そばの実のポタージュや信州サーモンと蓮根の白ワインクリームソースが並び、りんご和牛信州牛のシチューを味わうプランもあります。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 山梨・八ヶ岳周辺の食材をフレンチの技法で仕立てる季節の創作コースを楽しめます。特撰の「土地の恵みコース」では富士の介や大岩魚、黒毛和牛を取り入れ、前菜から魚料理、肉料理、デザートまで味わえます。
山麓の静寂に浸る、大人のための優雅な隠れ家オーベルジュ シェフの美学を味わい尽くすプライベート空間
AIによる紹介
- 八ヶ岳の生産者が育てた野菜や厳選食材を使う、全７品のフランス料理を楽しめます。一皿の量を抑え、多種類の料理を味わう構成です。全３室の宿のダイニングで食事を重ね、デザートは薪の暖炉の前でいただけます。
自然豊かな蓼科の森で愛犬と愉しむ大人の隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 鉄板ダイニングのライブキッチンから、信州食材を使った創作フレンチを提供します。肉と魚のダブルメインを楽しめるコースや、和牛サーロインと高原野菜を味わうプレミアムコースを選べます。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使用した和洋折衷のハーベストディナーが楽しめます。自家農園の野菜やハーブを取り入れ、季節に応じた魚料理や肉料理に、ご飯や八ヶ岳のお漬物も組み合わせた、清里の食材を味わう夕食です。
高原の別荘地に佇む森のオーベルジュで、本格フランス家庭料理を
AIによる紹介
- 薔薇やアンティークを飾ったダイニングで、色彩や食感の組み合わせに工夫を凝らしたフレンチを味わえます。メニュー例にはアボカド・カリフラワー・ビーツの三色ムースが並び、食後のスイーツまで料理を楽しむ滞在ができます。
星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 直営農園の野菜を使った料理を、和食会席や洋食コースで楽しめます。献立には夏野菜のピクルス土佐酢ジュレがけや、林檎ドレッシングを添えた信州サーモンのカルパッチョなどがあり、季節の食材と和洋の組み合わせを味わえます。
まるで英国に訪れたような非日常のひとときを。
AIによる紹介
- 八ヶ岳の高原野菜や山梨県産の牛・豚を使った、オーナーシェフの欧風創作フルコースを味わえます。魚料理と肉料理を含むコースに、豊富にそろう山梨の地元産ワインを合わせて、清里高原で食事を中心とした滞在を楽しめます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 野菜ソムリエの資格を持つ料理長による創作コースディナーを楽しめます。地元の野菜や果物を取り入れ、魚料理から肉料理、デザートへと続く食事を、清里高原「萌木の村」の小さなホテルで味わえます。
八ヶ岳の自然の中にある愛犬と気兼ねなく過せる一戸建てコテージ
AIによる紹介
- 愛犬同伴のレストランで、地元食材や季節の味覚を取り入れたフレンチコースを楽しめます。秋の献立には甲州ワインマスのカルパッチョや、クルミと味噌のクリームソースを合わせた魚料理などが並びます。