シャトレーゼヴィンテージゴルフ倶楽部周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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八ヶ岳の雄大な自然と土地のワインを堪能するリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- メインダイニング「OTTO SETTE」では、八ヶ岳周辺の食材とワイン産地の個性を組み合わせた一皿ごとの構成が際立つディナーが評判です。器や盛り付けまで含めて食の体験を楽しみたい滞在に向いています。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 八ヶ岳周辺の食材を使った創作フレンチコースを用意し、富士の介や大岩魚、黒毛和牛をフレンチの技法で組み立てます。地元牛と旬菜を盛り込む料理長渾身のフルコースを夕食で楽しめます。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使う和洋折衷のハーベストディナーでは、高原野菜のオードブルや魚料理、肉料理が並びます。自家農園の野菜やハーブ、食後に暖炉で焼くマシュマロも印象に残ります。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 八ヶ岳の採れたて野菜や地元食材を使い、フレンチと1日限定5組の薪火料理を選べます。炎や煙の香りまで味わう調理演出と、自家製テリーヌや燻製が並ぶ夕食が印象的です。
清里高原の森の中。クラシックな設えの空間で優雅にフレンチを堪能
AIによる紹介
- 清里の森に佇む小さなクラシックホテルで、地元食材を使った四季のフランス料理フルコースを楽しめます。季節ごとに内容が変わり、前菜からデザートまで食事目当ての再訪客がいる一軒です。
山の中にひっそり佇む本格湯治宿で、天然ラジウム岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 地元の無農薬野菜を中心に、動物性たんぱく質を控えた献立やラジウム温泉でゆでた卵など、この宿ならではの食体験があります。口コミでも手の掛かった料理や野菜たっぷりの食事が好評です。
まるで英国に訪れたような非日常のひとときを。
AIによる紹介
- オーナーシェフが手がける欧風創作フルコースを夕食で楽しめます。八ヶ岳の高原野菜や山梨県産の牛・豚を使い、前菜・魚料理・肉料理・デザートまでコースで味わえる一軒です。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 清里高原「萌木の村」に佇む12室の小さなホテルです。野菜ソムリエの料理長による創作コースディナーでは、地元野菜や果物、ブランド牛を使った一皿ごとの工夫と、県内ワインの組み合わせを楽しめます。
八ヶ岳の自然の中にある愛犬と気兼ねなく過せる一戸建てコテージ
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、国産A4ランク黒毛和牛を使った高原フレンチや季節のコースを楽しめます。新鮮野菜を取り入れた構成に、シェフの工夫が感じられる一軒です。
自然に還る贅沢時間
AIによる紹介
- 八ヶ岳の食文化や風土を映した和食×ビストロフレンチをフルコースで楽しめます。山梨県産の旬食材を用いた一皿ごとに土地の個性が感じられ、山梨ワインとの組み合わせも魅力です。
豊かな自然に囲まれた、全9室のメゾネットコンドミニアムヴィラ
AIによる紹介
- 八ヶ岳の食材にこだわったオリジナルイタリアンコースを、お部屋の専用ダイニングで味わえます。周囲を気にせず食事時間を過ごせ、鉄板焼きやすき焼きの夕食プランも選べます。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- 宿から徒歩3分の畑で育てた50種超の野菜を、その日に収穫して皿へつなぐFarm to tableのイタリア料理コースが中心です。部屋のダイニングで味わう一日一組の設えも、料理体験を濃くしています。
七賢に浸る、一棟貸し文化邸宅
AIによる紹介
- 一日一組限定の文化邸宅で、専属料理人による白州の旬を取り入れた旅籠料理と七賢の日本酒ペアリングを、お客様だけのダイニングで味わえます。蔵内見学とあわせて、この土地の発酵文化に触れられます。
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