西湖周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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河口湖の森に囲まれたクラシカルな雰囲気のペンション
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元の野菜を取り入れた創作料理のコースを、英国アンティーク家具のあるダイニングで味わえます。メインの甲州ワインビーフステーキは３種類のソースで楽しめ、食前酒には勝沼のワイナリーの白ワインが用意されています。
たかの友梨がプロデュースする美と健康の温浴スパホテル
AIによる紹介
- 館内の「サクラダイニング」で、創作和食や薬膳しゃぶしゃぶを楽しめます。夕食付きプランでは、厳選素材を用いたしゃぶしゃぶのスープを５種類から選べ、スパや岩盤浴と合わせて食事の時間も過ごせます。
富士山の麓。西湖畔のクラシックな美食宿で創作フレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 西湖を望むレストランで、地元の野菜や港直送の魚介類、吟味した肉を使う創作フレンチを楽しめます。仕入れに合わせて日ごとに献立が変わり、盛り付けにもこだわった一皿ずつをコースで味わえます。
森の静寂に溶け込む、わずか五つの客室。
AIによる紹介
- 河口湖の森に佇む全5室のオーベルジュで、季節の食材を取り入れた全8皿のコースを楽しめます。エビとカラスミの柚和えパスタや、グリュイエールチーズとピスタチオのフォアグラリゾットなど、食材の組み合わせを味わう夕食です。
富士山麓の元撮影スタジオを磨きあげて生まれた別荘で楽しむ非日常
AIによる紹介
- 森の庭で味わうオリジナルBBQセットには、馬刺しや舞茸ご飯、ベーコンエピ、レンコンチップスなどが並びます。食事付きプランでは準備や後片付けをスタッフに任せ、同行者とテーブルを囲んで食事を楽しめます。
富士山麓、河口湖の自然に抱かれるアウトドアリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、甲州ワインビーフのフィレとサーロイン、富士の介の燻製、手作りソーセージを味わう山梨美食BBQを選べます。マルシェで前菜や野菜を選び、ご自身で焼き上げながら、山梨の食材を取り入れた料理を楽しめます。
1日1組限定のプライベートリゾートホテル。
AIによる紹介
- 専属シェフが目の前で仕上げる地産食材のコースを選べます。参考メニューには「富士の介」の昆布締めカルパッチョにラベンダービネガーを合わせた一皿や、黒文字チャイのタルトクラフティが並びます。
河口湖の森に佇むプライベートリゾートホテル
AIによる紹介
- 専属シェフが目の前で仕立てるコースでは、富士の介の昆布締めカルパッチョや、虹鱒のオーブン焼きなどを楽しめます。山梨の鹿肉や猪、ラベンダービネガーを取り入れた料理を、湖と森に囲まれた貸切の空間で味わえます。
【富士山ビュー×プライベートサウナ×愛犬同伴】687平米・天然芝の庭付き 1日1組限定の一棟貸切
AIによる紹介
- 食材付きプランでは、下準備された食材をレシピに沿って仕上げる食事スタイルを楽しめます。彩り野菜のラタトゥイユなどをキッチンで調理し、富士山を眺めながら、好みの時間に食卓を囲めます。
富士山を望む、最大24名が宿泊できる一棟貸切プライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、金目鯛のアクアパッツァや甲州地鶏のビア缶チキンなど、魚介と地元食材を組み合わせた献立を楽しめます。下準備された食材を自分たちで仕上げるスタイルで、貸切ヴィラの食卓を囲めます。
ウェルネスな体験で心と身体を調える滞在
AIによる紹介
- 専属シェフが目の前で仕立てる創作コースでは、富士の介の昆布締めにラベンダービネガーを合わせるなど、地域の食材を使った料理を楽しめます。河口湖をイメージした虹鱒料理も参考メニューに並び、貸切空間で一皿ずつ味わえます。
都心から車で90分。富士山の麓で、ラグジュアリーな森林リゾートステイを。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、甲州牛の霜降りステーキや甲州富士桜ポークのBBQに、旬の野菜を使ったオリジナルの品々が並びます。コテージの全天候型アウトドアリビングで、山梨県産の食材を味わえます。
自分時間が紡ぐ、心と身体が整う湖畔のリトリート。
AIによる紹介
- 管理栄養士・国際薬膳師が監修したコースを、貸切ヴィラの客室で味わえます。若桃とモッツァレラのマリネや発酵ドレッシングのサラダ、甲州ワインビーフの赤ワイン煮込みを、自分の手で器に盛り付ける食事です。
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