熊川宿周辺×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
AIによる紹介- かつての旅館を生かした木の設えと、若狭ぐじやふぐを用いた一皿ごとの丁寧な和食が印象に残ります。器や盛り付けにも土地の文化がにじみ、海辺の集落で和の手仕事を感じる滞在です。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンター料理人の古川シェフが、鰻や穴熊、琵琶鱒、若狭湾の魚介を割烹スタイルのオープンキッチンと囲炉裏で仕立てます。炊き立ての近江米に和朝食も付き、和食の手仕事を間近に感じられる一軒です。
若狭湾に面した、波の音が響く小さな漁村の小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 海辺の集落に残る建物をリノベーションした和室や離れで、漁村の暮らしに触れる滞在です。朝は七輪で焼く醤油干しやへしこ、土鍋炊きの地元産こしひかりを味わえ、食の手仕事が印象に残ります。
福井・小浜市に佇む町家をリノベーションした分散型ホテル
AIによる紹介
- 国の重伝建地区にたたずむ町家や蔵を改修し、町家建築の意匠を今に伝える一棟貸しです。和菓子屋だった棟など土地の記憶が残り、小浜の暮らしと和の設えを身近に感じられます。