熊川宿周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
AIによる紹介- 小鮎や鯉、スジエビなど滋賀の食材を使い、工夫を重ねたコース料理を夕朝食で楽しめます。口コミでも初めての味わい、美しい盛り付けが挙がっており、琵琶湖を望む静かな食事時間が続きます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 月替わりの八寸や地魚の造り、焼き物、揚げ物まで、若狭の旬を組み立てた懐石が続きます。器や盛り付けの評判も高く、海を望むダイニングで発想豊かな一皿を楽しめます。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 日本料理をベースに、鰻・ジビエ・琵琶鱒・若狭湾の魚介を季節ごとに組み合わせ、穴熊のしゃぶしゃぶなど土地色のある一皿へと仕立てます。シェフが目の前で仕上げるコースで変化のある食体験を楽しめます。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は、石焼ハンバーグに海老フライや豚へれかつを組み合わせるセット、近江牛や琵琶鱒を取り入れた御膳などを用意しています。老舗レストランの料理をベースにした一皿を、貸切の宿で静かに楽しめます。
若狭湾に面した、波の音が響く小さな漁村の小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 若狭の里海と里山の恵みを、和と洋を組み合わせた独自の創作料理として提供しています。魚料理にパスタなども交える構成で、海辺のレストランで土地の旬を楽しめます。
福井・小浜市に佇む町家をリノベーションした分散型ホテル
AIによる紹介
- 宿泊棟や三丁町の料亭で、料理長と板長が試作を重ねたオリジナル出汁のつゆしゃぶや和食懐石を選べます。歴史ある町家で過ごしながら、小浜の食を組み合わせて楽しめます。