わかさカントリー倶楽部周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
AIによる紹介- 冬の蟹コースでは、創作蟹料理二品や蟹味噌スープのしゃぶしゃぶなど、越前蟹の味わいを変えて楽しめます。若狭湾の食材を使う懐石も用意され、海を眺めながら、旬の素材を生かした多彩な料理を味わえます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭湾を望むダイニングで、地元食材に工夫を凝らした季節の懐石料理を楽しめます。熊川葛の豆腐や百合根饅頭などが登場する季節の献立、月替わりの八寸を通して、魚介だけでなく里の食材の味わいにも触れられます。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンターの古川満シェフが、穴熊のしゃぶしゃぶをはじめ、山・川・湖の幸を生かした料理を提供します。日本料理をベースにした季節のコースをオープンキッチンで味わい、滋賀の地酒やワインと合わせて楽しめます。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家製スモークや琵琶鱒の昆布締め箱寿司など、和洋にまたがる料理を選べます。石焼ハンバーグには複数のソースを用意し、海老フライには自家製タルタルソースを添えるなど、手作りの味を楽しめる宿です。
琵琶湖やマキノ高原のほど近く。愛犬と泊まれる森の中のペンション
AIによる紹介
- 近江牛フィレステーキの赤ワインソースや、スズキとエビミンチのパイ包みを組み込んだフレンチフルコースを楽しめます。自動演奏ピアノが流れるレストランには愛犬も同席でき、犬用の料理も注文できます。
「何を楽しむか」で選ぶ、自分らしい旅の形。
AIによる紹介
- 若狭の海・山・湖の恵みを、料理人の創意工夫を取り入れたメニューで味わえます。名物のカレイのまるごと唐揚げや旬魚のお造り、自家製へしこなどを用意し、食事とともに宿で醸造するクラフトビールも楽しめます。
若狭湾に面した、波の音が響く小さな漁村の小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 若狭の里海と里山の恵みを、和と洋の感性を取り入れた料理で味わう宿です。海辺のレストランでは季節の鮮魚や地野菜を使った夕食を楽しめ、食後は集落の小径を歩いて宿泊棟へ戻る、漁村ならではの滞在ができます。