泉鏡花記念館周辺×蟹のフルコースを味わえる宿 満足度評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内では酢重の蟹コースや鮨 松の下の蟹コースを用意しており、北陸の味覚を宿でまとめて楽しめます。兼六園至近の落ち着いた滞在とあわせて、金沢らしい蟹の夜を過ごせます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 冬季限定の活ズワイ蟹の蟹会席では、蟹とトリュフの茶碗蒸し、蟹のセイロ蒸し、蟹の洗いなど多彩な調理で蟹を堪能できます。夕食はお部屋での提供となり、加賀蒔絵や九谷焼の器とともに楽しめます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 冬季限定のズワイガニ尽くしコースでは、香箱蟹、焼蟹、蟹爪、鍋、蟹飯まで多彩な一皿が並びます。金沢港の蟹問屋から仕入れる蟹を、料亭旅館の個室でゆっくり味わえます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 冬期限定の青タグ付き加能ガニを使った特別懐石があり、蟹のお造り・焼き蟹・蒸し蟹など多彩な仕立てで味わえます。レビューでも一杯の蟹を炭火焼きや雑炊まで楽しめたと好評です。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 冬季限定の特選コースでは、香箱蟹やズワイガニを盛り込んだ料理をひがし茶屋街の静かなオーベルジュで味わえます。少量多品種で組み立てる前衛的日本料理が、北陸の蟹の持ち味を多彩に伝えます。
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