金沢競馬場周辺×秋の味覚を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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- 料理とおもてなしに特化した宿で、地元食材を中心にした旬会席を客室や個室で味わえます。秋もその時季の食材を取り入れた献立が期待でき、器の趣向まで食事時間を彩ります。
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- 館内ダイニングの季節メニューでは、秋刀魚のコンフィや椎茸を使ったパスタなど秋を感じる料理が並びます。朝食ブッフェでも地元食材を取り入れた金沢らしい味に触れられます。
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- 料理長が旬を見極めて選ぶ加賀野菜や地魚の加賀会席がこの宿の中心です。季節の食材を器や盛り付けまで含めて味わう夕食は、実りの季節の金沢を食で感じたい滞在に向いています。
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- 秋の実りを味わう秋会席プランがあり、四季の食を大切にする料理旅館ならではの献立を楽しめます。レビューでも夕朝食の満足度が高く、旬の食材を丁寧に仕立てた一皿一皿を落ち着いて味わえます。
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- 朝食では加賀野菜やのど黒の干物など、旬の食材を使った和洋料理が並びます。日にち限定の秋ディナーブッフェでは海鮮も加わり、季節の味を宿でまとめて楽しめます。
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- 秋の口コミには松茸のお料理が挙がっており、料理長が仕立てる会席で季節の実りを味わえます。器づかいまで楽しめる夕食が評判で、旬の食材を主役にした金沢らしい一夜を過ごせます。
金沢駅金沢港口(西口)から徒歩わずか2分。食、アートやクラフト、文化-金沢ならではの多彩な魅力に寄り添う旅の拠点としても理想的なハイアットのフルサービスホテルです。上質な時間を提供するおもてなしとアートが息吹くデザイン、全室32平米以上のゆとりある客室が魅力。館内には加賀友禅や九谷焼の意匠をモダンに昇華した作品が随所に配され、伝統と現代が静かに響き合います。加賀野菜をモチーフにした絵画が印象的な、旬の地元食材を取り入れたオールデイダイニング、そして金沢随一のルーフトップバーでは、街の四季と味覚を五感でご堪能いただけます。すべてのゲストの旅を、艶やかに彩るホテルステイをお届けします。
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- 朝食ブッフェでは加賀野菜など地元食材を使い、ライブキッチンの天ぷらや寿司も楽しめます。季節のディナーコースでは五郎島金時や旬魚も登場し、秋の北陸らしい味を追えます。
1966年に建てられた兼六園下のランドマーク「北陸会館」をリノベーションし、2024年9月に開業したHOTEL AO KANAZAWAは、兼六園まで徒歩1分、21世紀美術館、ひがし茶屋街まで徒歩10分と、金沢主要観光地へアクセス抜群の立地にあります。1階、地下1階には毎日店内で精米した石川県産米の銅釜炊きご飯と、金沢の地物をふんだんに使用したお料理のオールデイダイニング「食処 金沢 酢重」。2Fには近江町市場や中央卸売市場より仕入れる北陸の地魚を中心とした新鮮なネタのお寿司を、兼六園や金沢城石川門の眺望と共に堪能する「金沢 鮨 松の下」。客室はセルフロウリュ対応のプライベートサウナを備えたお部屋からロフトタイプのお部屋まで全7タイプをご用意。調度品はシンプルに整え、ベッドやリネン類は心地よく、水回りは極めて快適に。その中に、心を和ませるインテリアやアートをさりげなく配した空間でごゆっくりとご滞在をお楽しみください。オーベルジュスタイルホテルならではの「食泊」をお楽しみください。
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- 献立は日替わりで、レビューでは松茸や蟹、秋から冬にかけての鰤を楽しみに再訪したい声があります。部屋内ダイニングで石川の旬を順に味わえるので、秋の味覚を主役にした金沢旅に向く宿です。
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- 会席では旬魚や加賀野菜を使い、季節に応じて内容が替わります。秋冬は蓮蒸しが登場し、治部煮や能登牛石焼とともに、土地の味を温かな献立で楽しめます。
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- 朝食では栗の炊き込みご飯と能登豚、加賀野菜の具だくさん味噌汁が用意され、秋らしい味わいを朝から楽しめます。能登の無農薬米を使った和朝食で、土地の食材を感じながら一日を始められます。
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- 徒歩圏の近江町市場で旬の魚介や加賀野菜を選び、キッチン付きの町家で自炊を楽しめます。食料品の持ち込みにも対応しており、秋の金沢の味を自分たちのペースで味わえます。
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- 近江町市場に近く、周囲には旬の食材を使う店が点在します。秋の海鮮や加賀野菜を買って持ち帰る楽しみもあり、キッチン付きの町家で金沢の季節の味を取り入れた滞在ができます。
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- 朝食は約60種類の和洋ビュッフェで、地元加賀野菜を使った料理や季節限定メニューが並びます。秋献立の時期には内容が切り替わり、金沢の朝に旬の味を取り入れやすい宿です。
Kaname Inn Tatemachiは伝統と現代が交錯する街 「金沢」 を愉しむためにうまれたホテルです。ホテルの徒歩圏内には戦火や災害を免れ、何百年も前から変わらない街並み。1階には1000枚以上のレコードとこだわりのオーディオシステムで北陸の旬の食材が愉しめるMusic Bar。ゆっくり休息していただくことを追求したシンプルな客室。金沢での滞在が忘れられない想い出になるよう、スタッフがお手伝いいたします。
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- 夕食付きプランでは季節の地元食材を使った全9品、朝食でも季節の焼き魚を用意しています。近江町市場至近の立地とあわせて、秋の金沢で旬の食材を取り入れた滞在を組みやすい宿です。














