栢野の大杉周辺×美食を叶える宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理人の手仕事を味わうことを主役にした小さな料理宿です。能登の海の幸と加賀の旬を盛り込む加賀懐石に、フレンチの技を織り交ぜた一皿まで、夕朝食をじっくり堪能できます。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 敷地内の田園や米づくりの発想を礎に、月替わり懐石「やそはち十味」を味わえる温泉旅館です。化学調味料を用いず素材の持ち味を引き出す献立が中心で、食事の評価も高めです。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 夕朝食ともに評価が高く、料理長おまかせ懐石では旬の食材を地元工芸の器で供します。北陸の海山の幸を一皿ずつ味わい、食事の時間そのものを旅の中心に据えられる一軒です。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 地元橋立漁港の魚介を扱うオーナーシェフの会席で、加能蟹やのど黒、旬のお造りを部屋でゆっくり味わえます。出汁の繊細さまで伝わる一皿一皿が、食の目的旅を満たします。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 全10室の小さな湯宿で、夕食は個室食事処で味わう和会席。朝夕食付きの滞在を基本に、露天風呂付客室で湯浴みを重ねながら食事の時間をゆっくり組み立てられます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では加賀野菜や郷土料理に加え、のどぐろやホタテ、加能ガニを盛り込む会席を楽しめます。和の味覚にフレンチの技法を重ねたコースもあり、食事の満足度も高く評価されています。
渓谷を望む貸切露天風呂と、文化体験を楽しむ宿
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろ姿焼きや能登牛すき焼き、旬魚の姿造りなど石川らしい献立を楽しめます。朝も海鮮漬け丼や炭火焼き鯖が並び、滞在中の食事に土地の味を感じられます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 夕食では蟹造りなど日本海の幸や加賀旬菜を盛り込んだ会席が用意され、食事評価も高水準です。温泉とともに北陸の味覚を楽しむ滞在に向いています。