手取峡谷周辺×食事メニューが充実した宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元の旬を取り入れた懐石に加え、黒毛和牛のヒレやロース、冬季の蟹料理など、食材で選べる献立が揃います。加賀料理の鯛の唐蒸しや治部煮を味わう会席もあり、朝食は和食から洋食への変更も可能です。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は加賀金沢の旬の食材を取り入れた月替わりの懐石料理で、冬には焼き蟹や蟹刺しを織り交ぜた加能蟹のコースも選べます。朝食にはふぐの一夜干しや温かな茶碗蒸しなどが並び、朝夕で異なる献立を楽しめます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の川魚や山の恵みを生かした約8品の会席です。囲炉裏で焼く夏の鮎など、その日の食材に合わせた料理が並び、朝は白山麓のお米「伊勢ひかり」と四季折々のおかずを味わえます。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- 夕食は、小松・北陸の食材を生かしたおまかせコースです。シェフが自ら採取する山菜や野草なども取り入れ、季節ごとに異なる里山の味に出会えます。地元の食材を使った多彩な料理を、一皿ずつ味わう滞在が楽しめます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 古民家を移築した食事処で、能登牛や川魚、白山のジビエ、地物野菜の囲炉裏料理を楽しめます。和牛づくしのコースやヴィーガン朝食もあり、アレルギーや苦手食材の代替対応は事前相談で受け付けています。