綿ヶ滝周辺×料亭の味を楽しめる旅館 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 能登出身の料理長が地元の魚、野菜、調味料を見極めて仕立てる季節の懐石料理が評判です。のどぐろや加能ガニ、治部煮など石川らしい献立を、部屋食または個室で落ち着いて味わえます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は厨房横の個室料亭または部屋食で、月替わりの懐石を一品ずつ温かい状態で味わえます。加賀野菜や日本海の海の幸を取り入れた献立で、食事の満足度も高く評価されています。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 創業1864年、全6室の小さな宿で、囲炉裏で焼く鮎や山菜を使った会席を個室食事処で味わえます。塩焼き、鮎素麺、鮎の窯ご飯まで続く献立があり、出汁から整えた朝食も印象に残ります。