ノミレイク野鳥観察舎周辺×美食を叶える宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は月替わりの本格加賀会席を中心に、のどぐろ塩焼きや治部煮など金沢らしい献立を個室やダイニングで味わえます。口コミでも食事の満足度が高く、温かいものを温かく出す工夫もうかがえます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を使って仕立てる旬彩懐石が評判です。冬は活加能ガニ懐石の用意もあり、部屋または食事専用個室で、一品ずつ向き合う夕食時間を過ごせます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 全9室の静かな湯宿で、毎月替わる極み懐石をできたてで味わえます。厨房横の個室料亭やお部屋で、旬の食材を一品ずつ丁寧に楽しめる、食事を主役にした滞在です。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 囲炉裏で焼き上げる鮎や山菜を軸に、季節の山の恵みを一皿ずつ丁寧に味わえる宿です。竹籠の前菜から鮎ご飯まで続く会席が、白山の土地の味を深く印象づけます。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- 旧小学校を改装した12室のオーベルジュで、季節の里山食材やジビエを使うコースを味わえます。口コミでも料理への評価が際立ち、季節を変えて再訪したい声が続く一軒です。