石川県立歴史博物館（いしかわ赤レンガミュージアム）周辺×食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 一日3組を迎える料亭旅館で、地元の旬の食材を中心とした会席料理を味わえます。冬の活ズワイ蟹や名物のトリュフ茶碗蒸しに加え、100年以上前の加賀蒔絵や九谷焼など、料理を彩る器も楽しみの一つです。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 明治23年創業、全6室の料亭旅館で、旬の加賀野菜や日本海の魚介を使った加賀会席を味わえます。料理長が毎日市場で吟味する食材と、受け継がれた器や美術品が、金沢の食文化に触れる滞在を彩ります。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 鴨の治部煮などを味わう加賀会席を中心に、冬の加能蟹やステーキ会席など、食事を軸に滞在を選べる料理旅館です。献立に合わせたプランを選び、一品ずつ手をかけた夕食から和定食の朝食まで、金沢の食に親しめます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 館内の「東山 和今」では、旬の食材を少量多品種で味わう前衛的な日本料理を楽しめます。料理人の手仕事を間近に見るカウンター席や、ライトアップされた庭を望むテーブル席で、食を中心にした金沢滞在を過ごせます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 明治23年創業の料亭で、本館個室で味わう会席と全4室の離れでの滞在を楽しめます。鮑や能登牛、のどぐろを使う会席や冬季の蟹コースなど、金沢の山海の食材を軸に、料理を旅の中心に据えられる宿です。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- わずか四室の宿で、金沢の海山の旬を仕立てた加賀懐石を客室専用ダイニングで味わえます。併設の割烹料亭から一皿ずつ運ばれる料理に向き合い、食後は客室の温泉露天風呂でくつろぐ、食を中心にした滞在が楽しめます。
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