石川県立歴史博物館（いしかわ赤レンガミュージアム）周辺×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 35 件
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JR金沢駅より地下直結。地上30階の高層ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食や会席では地物食材を使い、治部煮や蓮蒸しなど金沢の郷土料理も取り入れています。駅前のホテルに滞在しながら、北陸の旬を軸にした食事を味わえます。
ビジネスにも観光にも最適、金沢・香林坊の正統派シティホテル
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは地元野菜や海の幸、フルーツを使った料理や、金沢らしい郷土の味を楽しめます。香林坊の中心にあり、観光の朝を土地の食材で始めたい滞在に向いています。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 地元の食材を中心に据えた会席で、蟹・寒鰤・加能蟹など北陸の旬を器とともに味わえます。夕食は個室または部屋でゆったり進み、素材の持ち味を一皿ごとに楽しめます。
金沢駅に隣接。この街の今とともに、お待ちしております。
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、石川・北陸の食材を取り入れた和洋メニューやご当地グルメ、ライブキッチンのオムレツとおむすびを楽しめます。地元の食材を朝から味わいたい金沢滞在に合わせやすい一軒です。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェは地元食材と手作りにこだわり、加賀野菜やのどぐろの一夜干し、金沢おでんなど北陸の味を揃えています。夕食でも能登牛や蟹、のどぐろなど石川県の食材を使った会席を楽しめます。
金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 朝食やディナーでは、地元食材をふんだんに使用した料理が並びます。能登豚、五郎島金時、日本海の幸、金沢の郷土料理など、石川の味を館内で確かめられます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 夕朝食では加賀野菜、日本海の海の幸、能登の珍味、地元米など北陸の食材を軸にした加賀会席を味わえます。器や盛り付けまで含めて、土地の食文化を宿でじっくり楽しめます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食では能登の食材や地物食材を取り入れ、黒毛和牛のステーキ会席や月替わりの会席で味わえます。素材を吟味した料理への評価が高く、土地の味を食事の中心に据えたい滞在に向いています。
近江町市場の向かい側、金沢城公園にもほど近い都市型ホテル
AIによる紹介
- 朝食では加賀野菜や石川県産椎茸、能登豚などを使った料理が並び、金沢の食材を朝から取り入れられます。16階レストランで街並みを眺めながら、地元の味を確かめる滞在ができます。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- 朝食では加賀野菜や地物野菜、のど黒など日本海の幸を使った料理が並び、ライブキッチンのオムレツも楽しめます。金沢の旬の食材を朝から味わいたい滞在に向いています。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食は香箱蟹やズワイガニを含む特選コースや、シェフが厳選した旬食材による前衛的な日本料理を用意しています。金沢の季節感が伝わる食材を、滞在の中心に据えたい人に向く一軒です。
四季の彩り豊かな「犀川」の畔に立つ宿で、金沢の風情に浸る
AIによる紹介
- 朝食の「旅する朝ごはん」では、県内産の素材を中心に集めた献立を日替わりで用意しています。犀川を望む会場で、石川の食材や土地の味を朝から確かめられる宿です。
金沢城近く、金沢の雨も旅の魅力にする隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 朝食では加賀や能登の食材を使った和洋メニューを用意。石川県産高級米ひゃくまん穀やのどぐろ一夜干し、能登豚のソーセージなど、土地の味を朝から確かめられます。
金沢駅から徒歩2分＆全室32平米以上。伝統工芸とアートに包まれる、プレミアムステイを。
AIによる紹介
- 朝食では県産こしひかり、能登産の卵、大野の醤油や味噌、石川県産の野菜を取り入れています。地元の食材を軸にした料理で、金沢らしい朝の味を確かめられます。
金沢駅から徒歩約2分。長期滞在や、ビジネス・観光の拠点にも最適
AIによる紹介
- 隣接するハイアット セントリック 金沢の朝食では、県産こしひかり、能登産の卵、大野の醤油や味噌、石川県産野菜を取り入れたブッフェを楽しめます。北陸の食材で朝を始めたい滞在に向いています。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 朝食ブッフェや夕食では加賀野菜、近江町市場直送の鮮魚、能登牛、のどぐろなど北陸の食材が並びます。ライブキッチンで握り寿司や天ぷらを仕上げる、土地の味を主役にした食事が楽しめます。
城下町「尾張町」に佇む全5室の温泉付客室ホテルで“あなた色に滲む滞在”を
AIによる紹介
- 朝食では日本海の海鮮盛、地物野菜の炊き合わせやお浸し、のどぐろなど、石川・北陸の食材を使った和食膳を楽しめます。手作り豆腐や出汁巻き卵も並び、土地の味を朝から味わえます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 1階の食処では毎日店内で精米する石川県産米の銅釜炊きご飯を中心に、地物の小鉢や自家製漬物を朝食で用意。鮨処では近江町市場や中央卸売市場仕入れの北陸地魚も味わえます。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 加賀・能登の海山の恵みを軸に、石川県産食材を中心に組み立てる懐石を客室専用ダイニングや割烹カウンターで味わえます。加能蟹、のどぐろ、能登牛など旬の持ち味が料理人の手で丁寧に引き出されます。
金沢観光に抜群のロケーション、風情と趣を感じる客室で快適なひとときを
AIによる紹介
- 朝食では能登の無農薬米を使った栗の炊き込みご飯と、能登豚・加賀野菜の具だくさん味噌汁を用意しています。土地の食材を朝から取り入れ、金沢らしい味を落ち着いて楽しめます。
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