絵本と木の実の美術館周辺×直近24時間ですごく売れている宿 安く泊まれるホテル・旅館

醸す森は、松之山でも屈指の豪雪地に佇む宿。目の前には豊かな森が広がり、雄大な自然に包まれながら、里山の美食をお楽しみいただけます。隣にはクラフト酒の酒蔵「雪と里山醸造所」も誕生。ここでしか味わえない、食と酒の新たな出会いが待っています。ディナーのメインは、新潟が誇るブランド和牛「あがの姫牛」と、地元十日町の銘柄豚「妻有ポーク」の食べ比べしゃぶしゃぶ。まろやかな口当たりと赤身の旨みが特徴のあがの姫牛、やわらかく旨味の濃い妻有ポークを、旬の地元野菜とともにさっと湯にくぐらせてお召し上がりいただきます。地元食材を中心とした里山料理とともに、生ビール、ハイボール、サワー、地酒約20種、地ワインなど、各種アルコールをインクルーシブでご用意。松之山の豊かな恵みとお酒のペアリングをゆっくりと味わう、贅沢なひとときをお過ごしください。

【ミシュランガイド新潟2020特別版で「4パビリオン」の施設として掲載されました】日常の喧騒から離れ、豊かな自然の中で深呼吸。新緑、紅葉、雪景色と四季折々に表情を変えるあてま高原ではご家族時間、お二人旅とあらゆるご滞在シーンに合わせた非日常の「体験」をご用意しております。自然に触れて楽しむ子ども心をくすぐるようなプログラムの数々。美しい木々や花々、満天の星空に心癒されるひと時。およそ510haの広大な土地の中で、ホテルの敷地外に出ることなくごゆっくりとご滞在をお楽しみくださいませ。

日本の原風景と呼ばれる棚田やブナ林、自然と共存する人々の営みが残る雪国、新潟県十日町。中でも雪深い松之山地域に「ひなの宿ちとせ」はございます。日本三大薬湯の一つである松之山温泉を源泉掛け流しでご堪能いただける露天風呂や、雪解け水の育むおいしいお米や山菜を使ったこの地ならではのお料理をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

「ミシュランガイド」によるホテルセレクション「ミシュランキー」の1キー（一つ星）を獲得しました。評価コメントには「魅惑的な山々の奥深くに佇み、環境に配慮する感性と、何世紀にもわたり受け継がれてきた古民家の伝統を併せもつ宿」とあります。豪雪に耐えてきた黒光りする梁と柱。古民家と共存する、世界を代表するデザイナーの家具。創造力と創作欲をかきたてる現代アート。そしてなにより、自然の力強さを感じる食・・・。「Redefine Luxury」。私たちは体験と発見こそが、真の贅沢だと考えています。

酒匠・ソムリエであるオーナー“山岸裕一”の手掛けるペアリングの宿。新潟・松之山の風土と食材をベースに、フランス料理とイタリア料理の技法で仕立てる料理を、お酒とのマリアージュでお楽しみいただきます。お酒を愛する方はもちろん、お酒に馴染みのない方も、お酒をもっと知りたい方へも、特別なお時間をお届けいたします。