真鶴岬周辺×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 43 件
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横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 数寄屋造りの和室や手入れされた庭園に、和の造形を感じられる宿です。夕食では、熟練の包丁さばきで仕立てる京風懐石料理を、選び抜かれた器とともに味わい、旬の山海の幸を生かす料理人の仕事に触れられます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 数寄屋風造りの客室に、職人が造形した円形の石風呂や檜の丸風呂を備えた部屋があります。木や石の質感を身近に感じながら自家源泉に浸かり、夕食には旬の食材を使った全13品の懐石料理をお部屋で味わえます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の素材を吟味し、器やあしらいまで整える熟練の料理人による会席料理を客室で味わえます。数寄屋造りの客室や、百種以上の椿を植えた池泉庭園にも、日本の住まいと食の細やかな美意識が息づいています。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 奥湯河原の山々に囲まれた、純和風数寄屋造りの料理旅館です。源氏別館には茶室と水屋を備えた京風数寄屋造りの客室、常盤第には組子細工を取り入れた和洋室があり、建築や設えに表れる和の手仕事に触れられます。
相模湾の絶景を望む、全室オーシャンビューのスパ・リゾート
AIによる紹介
- 客室は、寄木細工や提灯など小田原の文化を取り入れた和モダンなデザインです。相模湾を望む窓辺や畳のある和洋室でくつろぎながら、地域の工芸を意匠に生かした空間に触れられます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 建築家・二村和幸が設計した貴賓室と特別室Aでは、「真・行・草」の趣を取り入れた数寄屋造りに触れられます。檜の内風呂や広縁を備えた和室に、北欧の名作椅子が調和するしつらいも見どころです。
熱海の温泉街の喧騒を離れて静かに佇む11室のみの老舗温泉宿
AIによる紹介
- 茶懐石や本膳料理をベースに、四季の食材を取り入れた会席料理を味わえる全11室の旅館です。素材本来の味を生かす調理や手作りにこだわる朝食に触れ、数寄屋造りの客室では和の設えも楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 昭和の別荘を生かした建物に、骨董や地元作家の作品が配されています。地元作家の器と約10品の懐石料理の取り合わせを楽しみながら、季節の食材の仕立てや盛り付けにも和の手仕事を感じられます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 二千坪の山間に佇む数寄屋造りの宿で、庭や箱根連山を借景に取り込んだしつらえに触れられます。夕食には、足柄・湯河原・相模の海山の幸を中心に、熟練の料理長が仕込みから丁寧に仕上げる旬の懐石料理を味わえます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 熱海の魚介や静岡の地産食材を取り入れた日本料理懐石や、職人が握る鮨を味わえます。器や盛り付け、一品ごとの丁寧な手仕事にも目を向けながら、食を中心に据えた温泉旅を楽しめます。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 昭和4年建築の本館には、国の登録有形文化財の客室があり、建物に施された意匠を眺めながら滞在できます。地魚や近海の魚介を中心に、板前が旬の素材を一品ずつ仕立てる懐石料理にも、和の手仕事が感じられます。
全室70平米以上、源泉掛け流し半露天風呂付のスイート仕様
AIによる紹介
- 「百山茶寮」では、赤坂の料亭「赤坂潭亭」がプロデュースする月替わりの和懐石を味わえます。近郊で獲れる海の幸や山の幸を取り入れた献立を、熱海の景色を眺めながら一品ずつ楽しめます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた全4室の館内には、ガラスのアートや金屏風など、匠のこだわりを伝える設えが点在します。障子と畳に囲まれた和室や、旬の魚介を取り入れた月替わりの懐石からも、日本の意匠と料理の手仕事に触れられます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 離れ「朝葱」では、江戸の町屋文化を思わせる通り庭と、和紙を透かす行燈の灯りが迎えます。料理長が旬の食材で仕立てる和懐石は、料理に合わせた器にも目を向けながら、一品ずつ味わえます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 旬の山海の食材を使い、手作りにこだわる月替わりの懐石料理を味わえる全５室の宿です。出汁を利かせた料理や一品ずつ届ける出来たての夕食、女将が生ける季節の花に、和の手仕事を感じられます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 職人が手がけた道南杉のみを使う樽型のバレルサウナで、国産木材の風合いに触れられます。予約制のプライベート空間で眺望を楽しみ、客室の掛け流し温泉とともに体を温める滞在ができます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された宿で感じる歴史の趣
AIによる紹介
- 登録有形文化財の本館には、組子の建具や透かし彫りの欄間など、昔の職人の手仕事が残ります。大正初期の書院造りの「52番」や大正十五年築の客室で、手造りガラス越しの景色を眺めながら過ごせます。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 旬の地魚や湯河原の山海の幸を取り入れた季節の会席料理を味わえます。口コミでは、細かな飾り切りや出汁の味わい、だし巻き卵にも評価が寄せられており、和食の手仕事を食卓で楽しむ滞在に向いています。
渓流沿いの貸切風呂や大浴場で寛ぐ湯河原の純和風温泉宿
AIによる紹介
- 客室の襖の装飾に美しさを感じたという宿泊者の声が寄せられる、全16室の純和風旅館です。夕食には海の幸を取り入れた和食会席が用意され、室内のしつらえと料理の盛り付けから和の表現を楽しめます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 日本料理「つくし」では、旬の食材を使った懐石料理を味わえます。お椀やお造り、季節の品を取り合わせた組肴など、和食の手仕事に触れる夕食と、客室の源泉かけ流し露天風呂を楽しむ滞在です。
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