渋峠周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 28 件
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標高1,800メートルに立つ天空の温泉郷で、癒しのひととき
AIによる紹介
AIによる紹介- 稀少な品種のキャベツ419を取り入れたコースディナーで、嬬恋の食材に向き合う食事を楽しめます。地元で「玉菜」と呼ばれるキャベツを主役にした献立です。対象の夕朝食付きプランで予約できます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 名物のぽんぽん鍋は、食材を油で揚げて味わうオイルフォンデュです。個室食事処で揚げたてを楽しめるほか、特別会席では旬の素材に出汁の香りや食感の演出を重ねた、料理長の工夫が伝わる献立を味わえます。
湯畑から徒歩約1分、江戸時代から伝わる建築様式を草津の名湯と共に楽しむ
AIによる紹介
- 全国から仕入れる旬の海の幸や野菜に、地元上州産の食材を取り入れた会席料理を味わえます。椀や造り、煮物、焼物などを組み合わせた季節替わりの献立で、口コミでも手の込んだ料理や味にメリハリのある構成が評価されています。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 夕食には、吟味した旬材の持ち味を生かす月替わりの創作懐石を用意しています。五味の調和を大切にした料理を、本館では料亭「花回廊」、離れでは客室で味わえます。季節ごとの献立を楽しみに訪れたい、全10室の料亭旅館です。
草津の名所“湯畑”から徒歩約1分に位置する古き良き老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を取り入れた和会席を、お食事処で味わえます。口コミでは一皿ごとのテーマや美しい盛り付け、目の前で職人が握る寿司も好評で、料理ごとの趣向を楽しみながら夕食の時間を過ごせます。
計23種のお風呂で湯巡りが愉しめる、全室露天風呂付の温泉旅館
AIによる紹介
- お食事処「遊山」では、旬の食材を使った月替りの会席料理を味わえます。前菜やお造り、煮物に洋皿も組み合わせた献立で、当日席で選べるメイン料理とともに、季節ごとに変わる味を楽しめます。
草津の希少な源泉「綿の湯」を愉しめる、和モダンな旅館
AIによる紹介
- 夕食は、前菜からデザートまで一品ずつ手作りする和食コースです。サーモンと茄子の酢の物や上州牛のローストビーフなど、和食に洋皿を組み合わせた献立を楽しめます。料理内容は仕入れ状況により変更される場合があります。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- マクロビオティックをベースにしたフレンチのフルコースを味わえます。草津周辺や契約農園の有機野菜などを使い、豆腐のクリームチーズや玄米のリゾット仕立てなど、植物性素材の持ち味を引き出す工夫を凝らした料理が並びます。
森に囲まれたマウンテンリゾートで、温泉と自然を満喫する心豊かな休日
AIによる紹介
- レストラン「ウインザー」では、シェフが厳選した群馬の幸を盛り込むフレンチのフルコースを味わえます。地元の食材を取り入れた料理をコースで楽しみ、食後は草津温泉の露天風呂で過ごせます。
東の横綱・草津温泉の和風情緒豊かなホテルで芯からのくつろぎを
AIによる紹介
- 地産地消や旬の食材を生かした料理を用意し、献立の一例には連子鯛琥珀けんちん焼きもあります。料理長厳選の会席料理と季節のバイキングを組み合わせた食事も選べ、異なる仕立ての料理を一度の夕食で楽しめます。
“草津時間を、自分時間に”
AIによる紹介
- 日本料理を土台に、土地の恵みを取り入れる料理が魅力です。口コミでは、食感や火入れ、器の取り合わせまで工夫された献立や朝食が評価されています。夕食営業休止の案内があり、提供状況は予約時にご確認ください。
深い緑に包まれた山あいの静かな宿で、名湯と信州の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食には、信州プレミアム牛と季節の地元食材を取り入れた会席料理を用意しています。春の山菜、夏の川魚や地元農家の野菜、秋の松茸やきのこなどを、一手間加えた料理で味わい、信州の食材に親しめます。
眺望浴場と4種の貸切露天風呂が備わるリゾートで草津の湯を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 夕食には地元の旬菜や厳選食材を使った洋食コースを用意しています。口コミにはキャベツロールや上州和牛、締めの炊き込みご飯も登場し、洋食を軸に和の味わいも取り入れた食事を楽しめます。
隈研吾設計。草津温泉の象徴「湯畑」を一望する、１室のみのお宿
AIによる紹介
- 1階のレストランTIGREが手がける宿泊者専用のコースを客室で味わえます。スペイン風の料理が口コミで好評で、上州和牛を楽しむ食事プランもあり、湯畑を望む部屋で料理と温泉を組み合わせた滞在ができます。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- レストラン「燈璃」では、会席料理にフレンチの技法を掛け合わせた創作会席を味わえます。地元の食材を取り入れ、草津の自然美をひと皿に表現した料理を、厳選された銘酒とともに楽しめます。
AIによる紹介
- 湯畑から徒歩1分の、レストランとカフェを併設した宿です。老舗旅館「奈良屋」の料理人が監修する「The 群馬の味」を、カフェメニューからディナーまで楽しめます。食事はレストランの個室でゆっくり味わう過ごし方も選べます。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- カウンターで料理人の手仕事を眺めながら、薪火を取り入れた季節の日本料理を楽しめます。料理人とバーテンダーが組み立てる食事では、和を軸にした料理にワインや日本酒、季節のカクテルを合わせる体験が待っています。
和と洋を和える、全室バルコニー付きの和モダンなホテル
AIによる紹介
- 徒歩約1分の姉妹館で、上州黒毛和牛ヒレ肉とモッツァレラのカルトッチョや炙り寿司を盛り込んだ会席を味わえます。和牛づくしの会席では、すき焼きや陶板ステーキも並び、和洋の調理を取り入れた献立を楽しめます。
高山温泉郷に佇む一軒宿で五色に変化する名湯を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、信州高山の地産食材を取り入れた創作和会席をお食事処で楽しめます。イワナや山菜、キノコなど山と川の幸を中心にした献立に加え、信州プレミアム牛のお鍋を主役にした夕食付きプランも選べます。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 信州豚米麹鍋や旬の地元食材に趣向を凝らした料理を味わえます。信州プレミアム牛の陶板焼きを含むコースや、野菜・豆類・穀物・海藻で仕立てる会席料理のプランもあり、食の好みに合わせて選べます。
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