豊平峡温泉周辺×直近24時間ですごく売れている宿 ホテル・旅館 ランキング
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“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。 何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。 大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を 想い出にしていただきたい、と願っています。 四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。 清らかな湧水で引く出汁。 そして、味の要となる塩へのこだわり。 和でもない、洋でもない。 境界線のない、シームレスな料理。 ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、 食べること、味わうことを通して、驚きと感動をお届けする。 それが「厨翠山」の目指す姿です。
豊かな森と豊平川に抱かれた札幌の奥座敷定山渓。日本の伝統と西洋の快適性をバランスよく取り入れた67~138㎡の全客室には上質の温泉がひかれ、地産地消の食材を使用した食事処、スパトリートメントサロンジム、ラウンジなどがございます。長期滞在でも楽しめるスモールラグジュアリーホテルにぜひお越しください。ようこそシャレーアイビー定山渓へ。
温泉街中央に建つ源泉湯宿。渓流を間近に望む大浴場で、ミネラル豊富な名湯・鹿の湯を堪能できます。旬の味覚を楽しめる和洋バイキング・和食会席膳と併せてお愉しみ下さい。
「エクスクラメーションホテル」は、定山渓の新スポット「休日ビルヂング」の4階に2025年5月オープンしたホテルです。「休日ビルヂング」の中には「エクスクラメーションホテル」の他に、小さな風呂屋と、すこし身体のことに配慮した洋麺店、何かに没頭するのにちょうどいいラウンジがあります。ご宿泊のお客さまは、当日10時からご入館いただけるので、朝風呂や朝サウナもお愉しみいただけます(お部屋のご利用は15時~)。そして、チェックイン当日は、10時から24時までアルコールやソフトドリンクが飲み放題!小さな驚きがテーマの小さなホテルで、のんびりとお過ごしくださいませ。






































































