芸術の森周辺×食を堪能するオーベルジュ 温泉あり家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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全15室のプライベート空間。全室掛け流し温泉付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は個室で味わう旬の和食懐石や鉄板焼から選べ、食事を旅の中心に据えられる温泉旅館です。系列の「翠巌別館 松直棘曲」で料理の切り分けなどに参加するディナーも選択でき、北海道の食材との出会いを楽しめます。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 北海道の旬の食材を使う和洋の枠にとらわれないコース料理を、目の前で仕上げる出来立ての一皿で味わえます。料理に合わせた日本酒３種のペアリングプランもあり、食後はラウンジで夜食まで楽しめます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 日本料理レストランZUIで、北海道の食材を取り入れた創作会席と道産ワインのペアリングを楽しめます。食後は全室に温泉を備えた67㎡以上の客室でくつろぎ、料理を中心に据えた滞在を過ごせます。
翠巌には本館と別館、二つの宿があります
AIによる紹介
- 離れのレストランでは、厨房を囲む半円形カウンターを備え、調理長による料理を楽しめるプランがあります。料理の切り分けやソースでの盛り付けなど、参加型の食体験と客室の温泉を組み合わせた滞在ができます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 夕食はミシュラン星付き日本料理店「みえ田」が監修し、シェフがヴィラで仕上げる薪火料理を味わえます。北海道の旬の食材を使ったコースから輪厚の野菜を取り入れた朝食まで、一棟貸切の空間で食を楽しむ滞在です。
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