目国内岳周辺×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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全12室の隠れ家で、北海道の山海の味覚と源泉100％の湯に癒される
AIによる紹介
- 積丹や岩内など近郊の漁港から料理長が厳選した魚介を中心に、ひと手間かけた和食会席を味わえます。朝食には豆乳で作る手作り豆腐が並び、魚介の仕立てから朝の一品まで、和食の手仕事に触れられます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 北海道の旬の食材を生かす北懐石を、地元の工匠が手がけた器とともに味わえます。和の伝統と現代の感性を取り入れた館内では、料理の盛り付けや器、インテリアを通して、手仕事の表情に触れられます。
これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
- 移築した古民家には、オークや檜の太い梁、廃材を生かした建具、柱の継目に施した鉛の金継ぎが息づいています。客室ごとに選ばれたアートや工芸品を眺めながら、古材の表情と細部の手仕事に触れる滞在が楽しめます。
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円
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