阿蘇山周辺の温泉地×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 17 件
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阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- フレンチの修業を積んだオーナーシェフが、囲炉裏カウンターであか牛やヤマメ、季節野菜を炭火で仕上げます。料理長厳選の懐石や自家焙煎コーヒーまで、食の設えに手仕事が通っています。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 和食と洋食の2名の料理長が九州各地の食材を集め、旬を生かした和洋折衷コースを一皿ずつ仕立てます。口コミでも見た目、味、お酒とのペアリングまで満足の声が重なっています。
【2026年11月2日開業】人間本来の感覚を取り戻す、原始の記憶を辿る滞在
AIによる紹介
- 阿蘇の野山で見つける食材や「食べられる庭」の恵みをもとに、料理長・今西大和氏が組み上げるAso Primitive Gastronomy。薪や藁の火入れ、香りの重なりまで意識した夕食コースを味わえます。
全室半露天風呂付の離れ客室で、南阿蘇の湯と美食を気兼ねなく
AIによる紹介
- 夕朝食ともお部屋で、阿蘇の旬食材を使う会席を落ち着いて味わえます。熊本の黒毛和牛「和王」のすき焼きやしゃぶしゃぶ、馬刺し付きプランなど、土地の味を織り込んだ献立が並びます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 料理長が自ら仕入れる旬の食材を使い、赤牛・鮑・馬刺し・地元野菜を組み合わせた創作会席を個室で味わえます。レビューでも一品ごとの丁寧さや独自性、素材の引き立て方への評価が目立つオーベルジュです。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長自慢の会席で、天草産の旬魚、阿蘇で捕れたヤマメの塩焼き、あか牛などを12～13品で用意しています。個室のお食事処で一皿ずつ味わえます。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- 夕食はオープンキッチンで一品ずつ供され、阿蘇で育った野菜や新鮮な魚を料理人の手仕事とともに味わえます。口コミでも板前のセンスや丁寧な仕事ぶりが繰り返し挙がる、美食目当ての滞在に向く宿です。
阿蘇の豊かな自然に囲まれ、源泉掛け流しの湯を堪能する至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食は和王牛のすき焼きやしゃぶしゃぶ、すっぽんフルコースなどから選べ、料理長秘伝の割り下や一週間前から準備する献立にも手仕事が感じられます。
緑豊かな原生林に囲まれた壮大な景色を楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が高く、会席では旬の食材を取り入れた品々や黒豚豆乳鍋、宮崎牛、地魚、馬刺し、イセエビ焼きなどが並びます。器まで楽しめたという声もあり、料理を主役にした滞在に向いています。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 熊本の郷土料理を盛り込んだ季節の会席では、料理長が自信をもって勧める旬の一品を味わえます。阿蘇あか牛の岩塩焼きや天草の海の幸など、土地の食材が食卓を彩ります。
おもてなしのこころが受け継がれる旅館
AIによる紹介
- スイートでは料理長自らが腕を振るう専用献立を客室内ダイニングで味わえます。天草の海の幸や阿蘇の山の幸、朝食では社長が生産者と交渉した食材が並び、料理への姿勢が伝わります。
立野渓谷の高台に佇む全12室の宿。インフィニティプールで優雅な滞在を
AIによる紹介
- 夕食は季節のコース料理をご用意。南阿蘇で採れる四季折々の地元食材を使い、阿蘇のトウモロコシの冷製スープやあか牛のサーロインなどを、一皿ごとに丁寧に楽しめます。
星空と絶景の特等席、雄大な阿蘇五岳を望む贅沢なステイ
AIによる紹介
- 夕食は和食または洋食のレストランで、熊本県産あか牛をはじめ土地の恵みを活かした季節の味わいを楽しめます。二食付きプランが中心で、食事を組み込んだ滞在を選びやすい宿です。
趣の異なる多彩な温泉施設で湯めぐりを愉しめる、創業1690年の老舗旅館
AIによる紹介
- 八百万ダイニングでは、シェフが目の前で仕上げるステーキや天ぷらのライブキッチンを用意。地元野菜や熊本の料理も並び、出来たてを食べ比べできます。
阿蘇の絶景とモダンが響きあう静寂を楽しむ大人の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- ライブ感のあるレストランで出来たての料理を楽しめ、熊本県産赤牛ステーキや活〆鮑・ホタテ・ミナミイセエビの海鮮焼き付きプランも選べます。ラウンジではアフタヌーンティーも用意されています。
星降り注ぐオーベルジュ。巨大望遠鏡で本物の宇宙に思いを馳せる
AIによる紹介
- 阿蘇の食材を生かした南阿蘇の創作フレンチを、夕朝食付きで楽しめるオーベルジュです。プランでは武本シェフの「手間ひま」を掲げ、一皿ごとに素材の持ち味を引き出すフルコースが用意されています。
温泉地周辺の素敵な宿
阿蘇五岳を一望！スケールの大きなロケーションが自慢の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 熊本の食材を取り入れたビュッフェに、囲炉裏をイメージしたライブコーナーを備えています。ヤマメの炙り焼きやオリジナルあか牛丼、季節の実演料理など、手をかけた一皿を楽しめます。