洲本温泉×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 11 件
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美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 淡路牛や鱧、伊勢海老など島の旬を使った懐石が充実し、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たいまま一品ずつ供されます。部屋食や半個室で料理の香りや焼き加減まで落ち着いて楽しめます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 旬房「淡悦」では、料理長のお任せ内容の特別創作懐石や淡路牛を軸にした焼肉割烹を楽しめます。由良漁港の鮮魚、淡路島の玉ねぎや島野菜を、冷製スープやヴァプール、溶岩焼など多彩な仕立てで味わえます。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 淡路夢泉景では、料理長・近藤真史氏のスペシャリテを掲げたプランがあり、旬の淡路島食材を軸にした会席を味わえます。部屋食確約プランも選べ、献立の流れにじっくり向き合えます。
マリーナに臨む海辺のホテルで心と身体を満たすリゾートステイ
AIによる紹介
- レストラン海菜美では、淡路牛や地元漁港直送の鮮魚を使った季節のコースやライブキッチンの料理を用意しています。料理長のコースを高く評価する口コミも目立つ宿です。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 旬鮮ダイニングでは、料理長が仕立てる会席で淡路牛や近隣漁港の海の幸、島野菜を味わえます。胡麻香る特製出汁の島鍋や選べる焼物・小鍋など、手をかけた一皿が旅の楽しみを深めます。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 淡路島の鮮魚、地元野菜、淡路牛を使った会席を、部屋食や食事処で味わえます。前菜七種盛や朝食の料理長秘伝のお出汁を使った地野菜の揚げ出汁など、手間を重ねた献立が印象に残る一軒です。
淡路島の東海岸で、暮らすように滞在できるヴィラ。温泉露天風呂やサウナなどでリラックスするひとときを
AIによる紹介
- グループホテルのライブキッチンでは淡路牛と淡路島玉ねぎのすき鍋を目の前で仕上げ、夕食プランでは中華料理一筋40年の店主による本格中華コースや地元名店の料理も選べます。ヴィラ滞在に合わせて、淡路島の食材を軸にした多彩な夕食を楽しめます。
食の宝庫・淡路島の自然に囲まれた温泉リゾートで湯巡りを楽しむ
AIによる紹介
- 四季彩ダイニング「浜房」のオープンキッチンでは、料理人が淡路島の海山の幸を仕上げる音や香りまで伝わります。淡路牛のステーキや旬魚、鱧を選べる夕食や、出来立てを味わえる食事内容が魅力です。
淡路島洲本の海沿いに立つ、｢ウェルカムベビーのお宿｣認定ホテル
AIによる紹介
- 個室料亭や部屋食で、料理長が厳選した淡路島の旬魚、鯛、鮑、淡路牛を組み合わせた会席を楽しめます。食事評価も高く、島の食材を中心にした夕食をじっくり味わえる旅館です。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 夕食では淡路島由良港の旬魚や淡路牛を盛り込んだ会席、朝食ではえびす鯛西京焼きなどを用意。釣った魚をその日の食卓に仕立ててもらえる体験も、この宿ならではです。
温泉地周辺の素敵な宿
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 世界一のBBQシェフ監修のJOSPER®で、淡路牛や魚介、自家栽培野菜に薪火の香りと緻密な火入れを重ねるオーベルジュです。シェフの発想が光るソースや発酵の技法まで、コースを通して味わえます。
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