城崎温泉×割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 12 件
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江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の地物食材を伝統の技で仕上げる会席料理を味わえます。冬には地物松葉かにの刺し・焼き・しゃぶしゃぶなどを楽しむプランもあり、部屋食を選べば、客室で一品ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 季節の食材を使った会席料理を味わえます。夏の献立例には八種盛りの前菜、冬瓜すり流し、中トロや白烏賊のお造りが並び、但馬牛の会席や冬の活松葉蟹のコースなど、食材を選ぶ楽しみもあります。
昭和2年創業。志賀直哉が愛した歴史とモダンが融合した城崎温泉の老舗宿
AIによる紹介
- ダイニングで日本海の魚介を取り入れた会席料理を味わえます。冬の特選かに会席では津居山港・柴山港・香住港などの活がにを使い、茹でがにやかに刺し、焼きがにと調理法の異なる味を楽しめます。
素足でくつろげる、全館畳敷きの数奇屋造りの宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- かに刺し・ゆでがに・かに鍋を盛り込んだ会席や、但馬牛のしゃぶしゃぶなど、土地の食材を取り入れた和食を味わえます。食事は個室食事処、離れでは客室で用意され、同行者と料理に向き合う時間を過ごせます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 柴山港や香住港で水揚げされるカニを中心に、但馬の旬を生かした料理を味わえます。冬は刺し・焼き・茹で・しゃぶしゃぶなどでカニを食べ比べられ、秋には但馬牛ステーキと香住ガニを組み合わせた献立もあります。
城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介や但馬牛を盛り込んだ季節の会席を味わえる宿です。冬にはカニ刺しや焼ガニ、但馬牛のすき焼きなどを組み合わせたプランがあり、部屋食を選んで料理を囲むひとときを過ごせます。
城崎に佇む23室の閑静な温泉旅館、庭園を眺めながら季節会席を
AIによる紹介
- 日本海の旬魚や但馬の食材を取り入れた月替わり会席を味わえます。竹野町花房のたまり醤油でいただくお造りや、季節の食材を使った小鍋などが並び、夕食は原則としてお部屋で提供されます。
日和山海岸に立つ、日本海を一望する眺望と海の幸が自慢の宿
AIによる紹介
- 但馬牛や日本海の幸を取り入れた会席料理を味わえます。季節限定のかに料理もあり、かにフルコース会席では、茹でがにやかに刺身、法楽焼、しゃぶしゃぶなど異なる調理で楽しめます。
全12室、大人の隠れ宿。城崎の風情と四季折々の但馬の味覚を存分に
AIによる紹介
- 旬会席や但馬牛しゃぶしゃぶ会席など、和食を中心とした夕食を楽しめます。タグ付き活がにを一人1杯用意するプランや個室会場食のプランもあり、料理の内容と食事場所を選んで城崎の夜を過ごせます。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 館内に大きな生簀を備え、夏のオコゼやイカ、冬の松葉ガニなどを使った本格会席を味わえる料理旅館です。タグ付きの地物活ガニを客前で見せてから調理するコースもあり、食材を確かめる楽しみがあります。
大谿川の河畔に佇む老舗の料理湯宿で「城崎のおいしさ」を味わう
AIによる紹介
- 津居山がにや但馬牛など、但馬の食材を使った和食を味わえる料理旅館です。冬には蟹1.5匹を使う会席プランもあり、季節の味覚を目当てに訪れ、温泉とともに食事を楽しむ滞在ができます。
老舗鮮魚店直営、城崎温泉の料理旅館で魚匠がつくる美味を堪能
AIによる紹介
- 老舗鮮魚店を営み、仲買人でもある宿主が市場で直接競り落とす日本海の旬の魚介を味わえます。冬には、お造りや茹でかに、但馬牛を組み合わせた懐石のプランがあり、魚介を中心とした和食を楽しめます。
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