網代温泉×和の職人技が光る宿 温泉ありおすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 10 件
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3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 石庭に点在する京風数寄屋造りの離れで、軒下や調度に施された職人の技を間近に感じられます。特別室「石廊崎」では、檜の本アテ柱や網代天井、洞床と琵琶床など、素材と細部の意匠を見比べる楽しみがあります。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の数寄屋造りの離れは、それぞれ異なる趣向を凝らした設えです。樹々と銘石が織りなす庭園を眺め、客室で四季折々の会席料理を味わいながら、建築と料理に表れる和の手仕事に触れられます。
雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 新潟の古民家から移した柱や梁を生かした建築に、木の表情を間近に感じられる宿です。古木を取り入れた和洋室や別邸では、海を望む源泉かけ流しの檜風呂と、網代の海の幸を盛り込んだ会席を楽しめます。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 現代の名工・木下孝一棟梁による数寄屋造りに、日本建築の手仕事を感じる宿です。数寄屋造りのダイニングや、居間と寝室を備えた特別室で建築の趣に触れながら、相模湾の眺めとフランス料理を楽しめます。
15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
- 夕食は、旬の素材と地魚を使ったくずし懐石を一品ずつ提供します。季節ごとに変わる献立を、部屋食で楽しめるプランもあります。温かい料理を順に味わいながら、海辺の旅館で和食に親しむ時間を過ごせます。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 畳や和紙の質感を取り入れた客室や、縁側のような奥行きのある空間に、和の設えへのこだわりが見られます。専用食事処や料亭の個室で味わう日本会席も楽しみのひとつで、相模湾を望む全8室の宿で料理と空間を楽しめます。
熱海の湯治の文化を感じる現代の温泉宿
AIによる紹介
- オープンキッチンのダイニングで、昆布締めや藁焼き、西京味噌焼きなどの技法を取り入れた和洋折衷会席を味わえます。献立は季節や仕入れによって変わり、地元の魚介や野菜を使った料理を、器のしつらえとともに楽しめます。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 静岡の旬の食材を、料理人が温度や技術にこだわって仕立てる割烹コースで味わえます。朝食には引き立ての一番出汁を使った一杯や金目鯛の炭焼き、雲井窯の土鍋で炊き上げたご飯が並び、和食の手仕事に触れられます。
都心からほど近い、大人のための新感覚和モダンオーベルジュ
AIによる紹介
- 和の会席に洋食の要素を重ねた創作料理を味わう、全19室の和モダンオーベルジュです。秋の献立には白和えや秋刀魚の柚庵焼などが並び、和食の調理を生かした一皿を楽しめます。
相模湾のパノラマビューを満喫するプールガーデン付ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 一日一組の貸切ヴィラで、京料理料亭から始まる経験30年以上のシェフによる和食や、現役鮨職人の江戸前鮨を楽しめます。別料金の出張シェフは事前予約制で、日程や人数、予算を相談して夕食を組み立てられます。
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