大川温泉×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 23 件
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海抜200メートルから伊豆の海を望む全室露天風呂付きの温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元伊豆や全国の旬の食材を使う懐石料理を用意しています。目の前で仕上げるローストビーフや、和風バーニャカウダソースを合わせた鮑など、プランごとに異なる献立を楽しめます。
温泉地周辺の素敵な宿
地魚フレンチで伊豆を食べる オーナーシェフとマダムの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 「ふじのくに食の都料理人」認定のオーナーシェフが、旬の天然地魚の持ち味を引き出すフレンチを仕立てます。相模湾・駿河湾の魚介を中心としたコースに加え、朝にはシェフ特製の焼きたてパンも楽しめます。
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 旬の魚や地の食材を取り入れた、すべて手作りの創作くずし懐石を味わえます。季節ごとに献立が変わり、器や盛り付けにも季節を映す料理を、完全個室の食事処で一品ずつ楽しめます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 料理長・鈴木一敏が伊豆の旬の食材を会席に仕立てます。伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の姿煮に加え、料理長特製ワインソースで味わう国産牛サーロインステーキのコースもあり、朝夕とも完全個室の料亭でいただけます。
本格フレンチを楽しむ、伊豆高原の異国情緒溢れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊豆の山海の幸、フランス産食材、自家製ハーブを組み合わせたフレンチフルコースを味わえます。季節で替わる料理は、口コミでも彩りや盛り付けに評価が寄せられ、魚料理と肉料理の両方を楽しめます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 料理長・三川三郎が伊豆の旬の食材を仕立てる会席を楽しめます。スタンダードコースでは伊勢海老や鮑などの海の幸に加え、メインを金目鯛のしゃぶしゃぶか国産牛の溶岩焼きからグループ単位で選べます。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- レストラン「WAVE」では、地場の魚介や伊豆の厳選素材を使った洋食コースを味わえます。経験豊富な料理人がメイン料理をライブキッチンで調理し、アップグレードコースでは鮑のソテーと黒毛和牛フィレ肉のステーキを楽しめます。
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 焼き手との会話も楽しめる鉄板焼きや、和の仕立てを取り入れたフレンチ懐石を選べます。季節やコースに応じて、伊勢海老や金目鯛、鮑などをソテーやワイン蒸しで味わい、食材ごとの調理の違いを楽しめます。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 伊豆半島で水揚げされた鮮魚や全国から取り寄せる旬の食材を、月替わりのおまかせ懐石料理で味わえます。夕朝食とも個室のお食事処でいただけ、朝は一品ずつ手作りする和食膳が並びます。
ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
- 旬の魚介に和食の技と磯料理の調理法を重ねた磯懐石を味わえます。特製のタレに漬けた魚介を熱い石で焼く「海鮮石焼き」や、炭火で焼いてバターをのせる鮑など、素材の香りや食感を引き出す料理が楽しみです。
全8室すべて露天風呂付。伊豆高原の隠れ宿で寛ぎの休日を
AIによる紹介
- 金目鯛の姿煮を主役にした月替わりの創作会席を、客室で味わえます。旬魚のお造りから季節の御飯、甘味へと続く献立に加え、口コミでは料理長の盛り付けや八寸にも評価が寄せられています。
趣異なる多種のお風呂と伊豆の創作料理が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 北大路魯山人の味を守り続ける調理長が手がける、伊豆の魚介を取り入れた約10品の料理を楽しめます。伊勢海老のお刺身やアワビの踊焼き、特製金目鯛の姿煮付を組み合わせたプランが用意されています。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 老舗で研鑽を積んだ料理長が、伊豆の旬の食材に伝統和食とフレンチの技法を重ねた料理を届けます。ソムリエが献立や好みに合わせて選ぶワイン・日本酒のペアリング付きプランで、料理とお酒の組み合わせも楽しめます。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- フレンチレストラン「やまもも」では、伊豆近海の魚介やシェフが厳選した肉を使う創作フレンチを味わえます。静岡の旬の食材とフランス料理の技法を組み合わせ、季節ごとに構成されるコースを楽しめます。
海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 料理を担う主人と息子さんが、地元の漁港から直接仕入れる魚介を使った海浜料理を用意します。金目鯛の煮付けや地魚の刺身に加え、手作りの副菜や女将のデザートまで味わえる食事が魅力です。
全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿
AIによる紹介
- 相模湾の魚介や地元の野菜・茸類、新潟から取り寄せる米など、食材を厳選した会席料理を味わえます。夕食の伊勢海老の旨みを生かした朝の味噌汁や、天城の天然水で炊くご飯も楽しみの一つです。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 契約農家や地元漁師の協力で集めた旬の食材を、自由な発想の懐石コースで味わえます。旬の果物と天城山葵を合わせた氷菓など、素材の組み合わせにも工夫があり、伊勢海老やアワビなどの逸品を添えるコースも選べます。
太平洋を望む全部屋オーシャンフロントで東伊豆の豊富な食材や魅力を味わう
AIによる紹介
- 伊豆の食材を取り入れたイタリアンコースでは、塩鰹のバーニャカウダや伊豆産鹿肉のボロネーゼなどを味わえます。伊勢海老の蓮の葉蒸しに黒米のリゾットを合わせるなど、食材と調理法の組み合わせも楽しめます。
全室オーシャンビューの湯宿。個性豊かな多彩な湯船で温泉三昧
AIによる紹介
- 金目鯛の姿煮や地元産の熱川ポークなど、伊豆の食材を盛り込んだ和会席を味わえます。旬の食材に手間をかけた料理が並び、新鮮な魚介のお造りとともに、海の幸と山の幸を一品ずつ楽しめます。
点在する客室で里山の四季を感じる滞在、多様な浴場で楽しむ源泉掛け流しの湯
AIによる紹介
- 夕食には、魚貝類と季節野菜の海鮮しゃぶしゃぶ、または国産牛と季節野菜の溶岩焼きを主役にした会席料理をいただけます。朝食は和食と洋食から一人ずつ選べ、和食では魚を自分で炙って味わえます。
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