熱海温泉×和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 35 件
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全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 現代の名工・木下孝一棟梁による数寄屋造りに、日本建築の手仕事を感じる宿です。数寄屋造りのダイニングや、居間と寝室を備えた特別室で建築の趣に触れながら、相模湾の眺めとフランス料理を楽しめます。
1日1組限定。アートや伝統工芸品にかこまれた空間で優雅なひとときを
AIによる紹介
- 640平米の一棟貸しの館内に、伝統工芸品とコンテンポラリーアートが点在しています。異なるテーマで設えた4つの寝室に加え、信楽焼と桐の浴槽で熱海温泉に浸かりながら、和の素材や造形に触れる滞在を楽しめます。
1日1組限定。築100年の有形文化財で体感する、美のコントラスト
AIによる紹介
- 1920年築の登録有形文化財を一棟貸切で利用できます。入母屋建築の意匠や狩野派の屏風、多治見の杉浦陶器製タイルを配した室内を巡り、松の佇む日本庭園とともに日本の造形美に触れる滞在ができます。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 静岡の旬の食材を、料理人が温度や技術にこだわって仕立てる割烹コースで味わえます。朝食には引き立ての一番出汁を使った一杯や金目鯛の炭焼き、雲井窯の土鍋で炊き上げたご飯が並び、和食の手仕事に触れられます。
相模湾のパノラマビューを満喫するプールガーデン付ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 一日一組の貸切ヴィラで、京料理料亭から始まる経験30年以上のシェフによる和食や、現役鮨職人の江戸前鮨を楽しめます。別料金の出張シェフは事前予約制で、日程や人数、予算を相談して夕食を組み立てられます。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- ダイニング「六つ喜」では、料理人が厳選した旬の食材を、繊細な調理と季節を映す盛り付けの会席料理で味わえます。海の幸をはじめとする一皿を楽しんだ後は、専属パティシエによるデザートで食事を締めくくります。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 熱海の魚介や静岡の地産食材を取り入れた日本料理懐石や、職人が握る鮨を味わえます。器や盛り付け、一品ごとの丁寧な手仕事にも目を向けながら、食を中心に据えた温泉旅を楽しめます。
相模湾を眼下に、全室オーシャンビューの和モダンなお部屋でくつろぐリゾート型ホテル
AIによる紹介
- 四季折々の地元食材を使った和洋折衷の創作会席を、個室の食事処で味わえます。畳とソファを配し、日本の紋やケヤキを取り入れた最上階のスイートもあり、料理と室内のしつらえに和の表現を感じられます。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の数寄屋造りの離れは、それぞれ異なる趣向を凝らした設えです。樹々と銘石が織りなす庭園を眺め、客室で四季折々の会席料理を味わいながら、建築と料理に表れる和の手仕事に触れられます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 数寄屋風造りの客室に、職人が造形した円形の石風呂や檜の丸風呂を備えた部屋があります。木や石の質感を身近に感じながら自家源泉に浸かり、夕食には旬の食材を使った全13品の懐石料理をお部屋で味わえます。
大切な人と集い、熱海を満喫する。美食・絶景・温泉を愉しむプライベートリゾート。
AIによる紹介
- 海森風では、料理人を邸宅に招く「出張料理会席」を選べます。旬の食材の持ち味を引き出し、一品ずつ仕立てる料理を貸切の食卓で味わえます。支度から配膳、片付けまで、料理人と専属バトラーに任せられます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 日本料理「つくし」では、旬の食材を使った懐石料理を味わえます。お椀やお造り、季節の品を取り合わせた組肴など、和食の手仕事に触れる夕食と、客室の源泉かけ流し露天風呂を楽しむ滞在です。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた全4室の館内には、ガラスのアートや金屏風など、匠のこだわりを伝える設えが点在します。障子と畳に囲まれた和室や、旬の魚介を取り入れた月替わりの懐石からも、日本の意匠と料理の手仕事に触れられます。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 畳や和紙の質感を取り入れた客室や、縁側のような奥行きのある空間に、和の設えへのこだわりが見られます。専用食事処や料亭の個室で味わう日本会席も楽しみのひとつで、相模湾を望む全8室の宿で料理と空間を楽しめます。
熱海の温泉街の喧騒を離れて静かに佇む11室のみの老舗温泉宿
AIによる紹介
- 茶懐石や本膳料理をベースに、四季の食材を取り入れた会席料理を味わえる全11室の旅館です。素材本来の味を生かす調理や手作りにこだわる朝食に触れ、数寄屋造りの客室では和の設えも楽しめます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 職人が手がけた道南杉のみを使う樽型のバレルサウナで、国産木材の風合いに触れられます。予約制のプライベート空間で眺望を楽しみ、客室の掛け流し温泉とともに体を温める滞在ができます。
日常の喧騒から離れ、全3室の小規模なプライヴェートヴィラで特別な時間を過ごす
AIによる紹介
- 全3室の客室は伝統工法で建築され、各室にリビングとダイニング、天然温泉の露天風呂を備えています。建築に目を向けながら、1日最大3組・6名の小規模なヴィラで、二人だけの時間を過ごせます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 北山杉の天然絞り丸太の床柱や、京紙の襖を備えた離れ貴賓室で、銘木と手仕事が生きる数寄屋造りに触れられます。本館の本漆塗りの調度品や、一番出汁の香りを大切にした会席料理にも、和の技が息づいています。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 石庭に点在する京風数寄屋造りの離れで、軒下や調度に施された職人の技を間近に感じられます。特別室「石廊崎」では、檜の本アテ柱や網代天井、洞床と琵琶床など、素材と細部の意匠を見比べる楽しみがあります。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 季節の創作会席では、柿釜や紅葉人参など、細工を凝らした献立が並びます。食材と器の取り合わせにも目を向けながら、相模湾を見下ろすダイニングで、日本料理の手仕事を感じる夕食を楽しめます。
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